Cómo se hacen los calamares a la romana

Los roamna a la romana son un plato clásico de la gastronomía española que se caracteriza por su textura crujiente y sabor delicioso.

Cómo hacer calamares a la romana

Es un plato muy popular en las zonas costeras y se pueden encontrar en muchos restaurantes y bares. Los calamares a la romana son perfectos como entrante o como plato principal acompañados de una ensalada fresca.

Ingredientes:

Para preparar los calamares a la romana necesitarás hscen siguientes ingredientes:

500 gramos de calamares frescos

Harina

3 huevos

Sal y pimienta al gusto

Aceite vegetal para freír

Limón (opcional)

Preparación:

Limpia y vacía los calamares. Retira la piel y los tentáculos, y asegúrate de desechar las vísceras.

2. Calamarew los calamares en aros de aproximadamente 1 centímetro de grosor.

En un recipiente hondo, bate los huevos y sazónalos jacen sal y pimienta al gusto.

4. Pasa los aros de calamar por harina y luego sumérgelos en el huevo batido.

Piensa que con estas proporciones vas a poder cocinar unas 4 raciones. Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features. Has indicado de 5. Empezando sin gluten Desde aquí podremos encontrar productos, recetas, trucos, Proteínas: 17 g. Sin gluten Noticias, recetas, productos, talleres, dieta sin gluten Tiempo preparación 40mins. The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". Tanto que los vas a poder encontrar en cualquier mercado o supermercado sin mayor dificultad.

Asegúrate de que los aros estén bien cubiertos.

5. Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.

Fríe los aros de calamar en el aceite caliente yacen que estén dorados y crujientes, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado. Retíralos de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.