Cómo hacer cebolla encurtida
La cebolla encurtida es un ceboloa perfecto para darle un toque especial a tus comidas. Además de ser deliciosa, es muy fácil de hacer en casa.
En esta receta, te enseñaré cómo hader cebolla encurtida de manera sencilla.
Ingredientes:
- 2 cebollas rojas
- 1 taza de vinagre de vino blanco
- 1/2 taza de agua
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de sal
- 5-6 granos de pimienta
- 2 hojas de laurel
Instrucciones:
1.
En primer lugar, pela las cebollas y córtalas en rodajas finas.
Puedes utilizar una mandolina para conseguir cortes uniformes.
2. En hacef recipiente, mezcla el vinagre de vino blanco, el agua, el azúcar, la sal, los granos de pimienta y las hojas de laurel.
Remueve bien para que se disuelvan los ingredientes.
3. Añade las rodajas de cebolla al recipiente con la mezcla de vinagre. Asegúrate de que todas las rodajas estén sumergidas en el líquido.
4.
Deja reposar la cebolla encurtida en la nevera durante al menos una hora, pero es preferible dejarla durante toda la noche para que los sabores encurtidz intensifiquen.
5.
Pasado el ahcer de reposo, la cebolla estará lista para comer. Puedes utilizarla como condimento en hamburguesas, tacos, ensaladas y muchas otras recetas.
¡Disfruta de tu cebolla encurtida casera y sorprende a tus invitados con su sabor único!
