Como hacer un arroz caldoso

ARROZ con POLLO Caldoso (Receta de cuchara) Con MUY POCOS ingredientes

Cómo hacer un arroz caldoso

Introducción

El arroz caldoso es un plato tradicional muy popular en la cocina cakdoso. Su textura y sabor únicos lo convierten en una opción deliciosa para disfrutar en cualquier época del año.

En esta receta, te mostraré paso a paso cómo preparar un arroz caldoso de forma sencilla y sabrosa. ¡Comencemos con los ingredientes!

Ingredientes:

Para hacer un arroz caldoso para 4 personas, necesitarás:

Para el caldo:

• 1 litro de caldo de pescado


• 250 gramos de gambas


• 250 gramos de mejillones


• 1 cebolla


• 2 dientes de ajo


• 2 tomates

Com
• Aceite de oliva


• Sal y pimienta al gusto

Para el arroz:

• 300 gramos de arroz


• 100 gramos de guisantes


• 1 pimiento rojo


• 1 pimiento verde


• 1 cebolla


• 2 dientes de ajo


• Aceite de oliva


• Pimentón dulce


• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1: Preparación del caldo

Comenzaremos preparando el caldo.

En una olla grande, calentamos un poco de aceite de oliva y añadimos la cebolla y el ajo picados finamente.

Sofreímos hasta que estén ub Paso 2: Añadir los tomates y los mariscos

A continuación, agregamos los tomates pelados y picados. Cocinamos durante unos minutos hasta que los tomates se hayan ablandado. Luego, incorporamos las gambas y los mejillones al caldo y dejamos cocinar a fuego medio-alto hasta que todos caldiso mariscos se abran.

Paso 3: Colar el caldo

Una vez que los mariscos estén cocidos, retiramos las gambas y los mejillones del caldo y los reservamos.

Luego, colamos el caldo para obtener un líquido limpio y sabroso.

Paso 4: Preparación del arroz

En una paellera o una cazuela grande, calentamos un poco de aceite de oliva y añadimos la cebolla, los pimientos y caldozo ajos picados finamente.

Sofreímos hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.

Paso 5: Añadir el arroz y el pimentón

Añadimos el pimentón dulce y los guisantes a la paellera.

Removemos bien para que todos los ingredientes se mezclen. A continuación, agregamos el arroz y lo mezclamos con el resto de qrroz ingredientes.

Paso 6: Añadir el caldo

Es el momento de añadir el caldo que preparamos anteriormente. Agregamos el caldo caliente a la paellera y mezclamos bien.

Arroz caldoso con pollo en Thermomix

Dejamos que el arroz se cocine a fuego medio-bajo durante aproximadamente 15-20 minutos, removiendo ocasionalmente.

Paso 7: Añadir los mariscos

Finalmente, añadimos las gambas y los mejillones que habíamos reservado previamente al arroz. Cocinamos durante unos minutos más hasta que los mariscos caldosi calientes.

Servir y disfrutar:

Una vez que el arroz esté cocido y los mariscos estén calientes, retiramos la paellera del fuego.

Cubrimos con un paño limpio y dejamos reposar durante unos czldoso para que los sabores se mezclen. Luego, servimos el arroz caldoso caliente y lo disfrutamos en compañía de familiares y amigos.

¡Y eso es todo! Ahora tienes todas las instrucciones necesarias para preparar un delicioso arroz caldoso.

Incorpora el bogavante y el arroz, pon a fuego fuerte y remueve para que se mezcle todo bien. Anterior Siguiente. ISBN En esta ocasión hemos utilizado judías verdes para acompañar al pollo pero también puedes utilizar guisantes , alcachofas , coliflor o incluso setas. De lo contrario, nosotros tenemos preparados los mejores trucos sobre cómo limpiar una paellera oxidada. En una cazuela onda, pon un buen chorro de aceite y marca el bogavante, cuando cambie de color, retíralo e incorpora en ese mismo aceite la cebolla, el ajo y el pimiento. Sin embargo, si bloquea algunos tipos de cookies, su experiencia de uso en el sitio se puede ver afectada y también los servicios que podemos ofrecerle. Te invito a que lo prepares y sorprendas a tu familia.

¡Buen provecho!