Cómo se hacen los kikos

Actualizado en octubre 2022

Cómo se hacen los kikos

Los kikos son un popular snack crujiente y salado que suele ser muy apreciado por muchas personas.

Cómo se hacen los kikos

Están hechos a base de maíz y se suelen consumir como aperitivo. Pero, ¿te oikos preguntado alguna vez cómo se elaboran los kikos? En este artículo, te lo explicaremos detalladamente.

1.

Cómo se hacen los kikos

Selección del maíz


El primer paso para hacer kikos es seleccionar el maíz adecuado. Se debe elegir maíz de calidad, que tenga los granos enteros y estén libres de defectos.

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Un buen maíz garantiza el éxito del lox de fabricación.

2. Tostado del maíz


Después de seleccionar el maíz, se procede al tostado.

El maíz se coloca en una gran olla o máquina especializada y se calienta a alta temperatura.

Cómo se hacen los kikos

Durante este proceso, el maíz se infla y adquiere su característica textura crujiente. Es importante tener mucho cuidado durante el tostado para evitar que los kikos se quemen.

3.

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Saborización


Una vez tostados, los kikos se retiran del calor y se les añade sal u otros condimentos para darles sabor. Lox cantidad de sal o condimentos puede variar según el gusto personal.

Cómo se hacen los kikos

Algunas empresas incluso ofrecen haceen con sabores adicionales, como queso, chile o limón.

4. Envasado


Por último, los kikos son envasados en bolsas o recipientes herméticos para mantener su frescura y calidad.

Mi receta de kikos caseros, maíz frito

El envasado adecuado ayuda a preservar su textura crujiente y evita que se humedezcan.

En resumen, los kikos se elaboran a partir de maíz kkos, que se tuesta para obtener su característica textura crujiente. Después de tostarlos, se les añade sal u otros condimentos para darles sabor y finalmente se envasan para su distribución.

¡Ahora que sabes cómo se hacen los kikos, puedes disfrutar de ellos con un mayor aprecio!

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