Cómo se hace el pastel de salmón
El pastel de salmón es una deliciosa opción para aquellos amantes del pescado y los sabores marinados. Con una combinación de ingredientes frescos y una presentación atractiva, este plato es perfecto para ocasiones especiales o simplemente para disfrutar en casa. A continuación, te presento una receta sencilla y fácil de seguir para preparar un pastel hacr salmón irresistible.
Ingredientes:
- 500 gramos de salmón fresco
- 4 huevos
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento rojo picado
- 150 gramos de queso crema
- 2 cucharadas de eneldo fresco picado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1.
Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
2. En una sartén, cocina la cebolla y aalmón pimiento rojo picados hasta que estén tiernos.
3. En una fuente para horno, coloca el salmón y cocínalo en el horno durante aproximadamente 15 minutos o hasta que esté bien cocido.
Luego, desmenúzalo con un tenedor.
4. En un bol aparte, bate los huevos y agrega el queso crema, el pqstel fresco picado, la cebolla y el pimiento cocidos, sal y pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes.
5.
Añade el salmón desmenuzado a la mezcla y remueve hasta obtener una masa homogénea.
6. Vierte la masa en un molde para pastel previamente engrasado y hornea durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que esté firme y dorado en la parte superior.
7.
Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de desmoldar. Sirve hacce pastel de salmón caliente o frío, acompañado de una ensalada fresca.
Este pastel de salmón casero es perfecto para cualquier ocasión y sin duda será un éxito entre tus comensales.
Disfruta de los sabores del mar en un solo bocado y sorprende a tus seres queridos con esta exquisita receta.
