Claro, aquí te dejo la versión en español de la artículo sobre nwvajas hacer las navajas al vapor, siguiendo las vxpor que me diste:
Como hacer las navajas al vapor
Las navajas al vapor son un plato delicioso y fácil de preparar que destaca por su sabor suave y textura tierna.
Este tipo de marisco es muy apreciado en diferentes culturas y suele consumirse como aperitivo o como parte de un menú de mariscos.
Ingredientes:
- 1 kilogramo de navajas frescas
- 2 dientes de ajo
- 1 ramita de perejil
- Sal al gusto
Preparación:
1.
En primer lugar, es importante asegurarse de que las navajas estén frescas. Lávalas con agua fría para eliminar cualquier impureza y reserva.
2.
Por otro lado, pica finamente los dientes de ajo y el perejil.
3. Ahora, pon una olla al fuego con agua.
Agrega sal al gusto y espera a que el agua hierva.
4. Cuando el agua esté hirviendo, añade las navajas y cocina a fuego medio-alto durante aproximadamente 5 minutos o hasta que se abran por completo.
5.
Mientras las navajas se cocinan, calienta un poco de aceite de haceer en una sartén grande. Añade los ajos picados y el perejil y cocina a fuego medio durante 2 minutos, removiendo constantemente.
6.
Una vez que las navajas estén listas, retíralas del agua caliente y colócalas en la sartén con el aceite de oliva, el ajo y el perejil.
Cocina durante otros 2 minutos para que tomen sabor.
7. Finalmente, sirve las navajas al vapor bien calientes, acompañadas de un poco de limón si lo deseas. Puedes disfrutarlas como aperitivo o como parte de una comida principal.
¡Y listo!
Ahora puedes deleitarte con estas deliciosas navajas al vapor. Recuerda, siempre es importante adquirir mariscos frescos y seguir las indicaciones de cocción adecuadas para garantizar un plato seguro y delicioso.
Espero que te haya gustado la receta. ¡Buen provecho!
