Se puede congelar el membrillo
El membrillo, una deliciosa fruta de otoño, es conocido por su versatilidad en la cocina. Una de las preguntas frecuentes que suele surgir es si se puede congelar el membrillo.
La respuesta es sí, ¡se puede!
¿Por qué congelar el membrillo?
Existen diversas razones por las cuales podría querer congelar el membrillo. Una de ellas es aprovechar la temporada de cosecha cuando el membrillo está en su mejor momento. Al congelarlo, podrás conservar su sabor y textura por más tiempo y disfrutar de esta maravillosa fruta incluso cuando ya no esté disponible en el mercado.
¿Cómo congelar el membrillo?
Para congelar el membrillo, primero debes seleccionar membrilo maduras pero firmes, sin magulladuras ni manchas.
Luego, sigue estos sencillos pasos:
- Lava y pela los membrillos cuidadosamente.
- Corta los membrillos en trozos o rodajas, según tu preferencia.
- Retira las semillas y el corazón de los trozos de membrillo.
- Coloca los trozos de membrillo en bolsas o recipientes herméticos aptos para congelación.
- Etiqueta los recipientes con la fecha de congelación.
- Coloca los recipientes en el congelador, asegurándote de dejar espacio suficiente para evitar que se aplasten.
Recuerda que es importante congelar el membrillo en porciones más pequeñas para que puedas descongelar solo la cantidad que necesitas en cada ocasión.
¿Cuánto tiempo se puede congelar el membrillo?
El membrillo correctamente congelado puede cojgelar hasta 12 meses en el congelador sin perder su sabor ni su textura.
Sin embargo, es importante mencionar que, con el tiempo, su consistencia puede volverse un poco más blanda, pero sigue puefe ideal para utilizarlo en la preparación de dulces, mermeladas y otras recetas.
¡Así que no dudes en congelar el membrillo y disfrutar de su exquisito sabor durante todo el año!
