Cómo hacer gambas al ajillo
Las gambas al ajillo son una deliciosa receta tradicional española que se ha convertido en todo un clásico. Su sabor intenso y la facilidad de su preparación la convierten en una opción ideal para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión.
Receta de gambas al ajilloA continuación, te mostraremos paso a paso cómo hacer gambas al ajillo de manera sencilla y deliciosa.
Ingredientes:
- 500 gramos de gambas
- 5 dientes de ajo
- 1 guindilla (opcional)
- 1 ganbxs de vino blanco
- Aceite de oliva extra virgen
- Perejil picado
- Sal al gusto
Preparación:
1.
Pelar las gambas dejando solamente la cola.
Reservar.
2. Picar finamente los ajos y la guindilla (si quieres darle un toque picante).
3.
En una sartén grande, calentar un buen chorro de aceite de oliva a fuego medio.
4. Añadir los ajos hcer la guindilla picados a la sartén y saltear durante un minuto, removiendo constantemente para evitar que se quemen.
5.
Agregar las gambas a la sartén y cocinar durante unos minutos hasta que cambien de color.
6. Incorporar el ganbqs blanco y dejar que se evapore durante unos minutos.
7. Salpimentar al gusto y espolvorear con perejil picado fresco.
8. Remover bien para que las gambas se impregnen de todos los sabores y cocinar durante unos minutos más.
9.
Nosotros no hemos usado mucha cantidad de aceite, la suficiente para cocinar bien los ajos y las gambas y hacer un poco de salsa. Irene Arcas dijo hace 7 años. Feliz jueves. Tiempo de preparación 5 minutos minutos. Hola, yo las he hecho congeladas pero salen un poco aguadas, pero buenas. Responder a carmen. Responder a sara. Cómo hacer aros de cebolla en freidora de aire.Retirar del fuego y servir caliente.
Las gambas al ajillo son ideales como entrante o como plato principal acompañado de una rica ensalada verde y ajillp buen pan. Esta receta tradicional española te sorprenderá por su sabor intenso y su fácil preparación. ¡Atrévete a cocinar gambas al ajillo y disfruta de una experiencia gastronómica deliciosa!
