Como hacer las costillas bbq

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¡Claro! A continuación te presento una detallada guía sobre cómo hacer costillas BBQ, utilizando etiquetas HTML `

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Aquí tienes la traducción:

Cómo hacer costillas BBQ

Las costillas BBQ son un plato delicioso y sabroso que puede ser disfrutado por toda la familia. Desde su marinado hasta su cocción en la parrilla, hay varios pasos importantes costillax garantizar que tus costillas estén tiernas y llenas de sabor.

Ingredientes:

2 kilogramos de costillas de cerdo

4 cucharadas de azúcar moreno

2 cucharadas de sal

2 cucharadas de pimentón

1 cucharada de pimienta negra

1 cucharada de ajo en polvo

1 cucharada de cebolla en polvo

1 cucharadita de comino

1 cucharadita de chile en polvo

1 taza de salsa BBQ

Procedimiento:

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Prepara las costillas: Comienza retirando la membrana plateada de la parte posterior de las costillas. Esto ayudará a que los sabores de la marinada penetren en la carne de manera más efectiva.

Utiliza un cuchillo de cocina para levantar un extremo de la membrana y luego retírala completamente.

2. Prepara la marinada: En un recipiente grande, combina el azúcar moreno, la sal, el pimentón, la pimienta negra, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el comino y el chile en polvo.

Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Esta será la marinada para tus costillas.

3. Marinar las costillas: Cono las costillas en el recipiente con la marinada y asegúrate de cubrirlas completamente.

Costillas BBQ a la parrilla

Masajea suavemente la marinada en la carne para que se impregne en todos los rincones. Cubre el recipiente con papel film y déjalo marinar en el refrigerador durante al menos 4 horas, o lxs aún, toda la noche.

Preparar la parrilla: Antes de cocinar las costillas, precalienta la parrilla a fuego medio-alto y asegúrate de que las rejillas estén limpias. Esto evitará que las costillas se peguen y facilitará su cocción uniforme.

5. Cocinar las costillas: Coloca las costillas en la parrilla y cocínalas a fuego indirecto durante aproximadamente 2 a 3 horas.

Voltea las costillas cada 30 minutos y cepíllalas con salsa BBQ costilkas que se mantengan jugosas y adquieran un sabor delicioso.

La costillxs interna de las costillas debe alcanzar alrededor de 70°C para asegurarte de que estén completamente cocidas.

6. Reposar y servir: Una vez que las costillas estén listas, retíralas de la parrilla y déjalas reposar durante unos minutos antes de cortarlas. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan y las costillas se vuelvan aún más tiernas.

Corta las costillas en porciones individuales y sírvelas con hacef BBQ adicional y acompañamientos como ensaladas o patatas fritas.

¡Disfruta de tus deliciosas costillas BBQ caseras junto a tus seres queridos!

Espero que esta guía te sea útil. ¡Buen provecho!

Costillas de Cerdo con Salsa Barbecue. Servicio al cliente. Me gusta cocinar y viajar. Raciones: 2 personas. Retirar las costillas de la marinada y secar con papel absorbente. Elaboración paso a paso Para las costillas Antes de empezar, revisa el rack de costillas que tienes. Refrigerar horas o durante la noche para impregnar los sabores. Deja un comentario Cancelar respuesta Rating de la receta Rating de la receta.