Cómo hacer atún a la plancha atn eres amante del pescado y te encanta disfrutar de un buen platillo de atún a la plancha, en este artículo te enseñaremos cómo prepararlo de manera que conserve todo su sabor jugoso y sea una delicia para tu paladar.
Ingredientes
Antes de comenzar, asegúrate de tener los siguientes ingredientes a la mano:
- Filetes de atún frescos
- Aceite de oliva
- Jugo de limón
- Salsa de soja
- Ajo en polvo
- Pimienta
- Sal
Preparación
A continuación, te explicaremos cómo llevar a cabo la preparación de esta deliciosa receta:
- Preparar el adobo: en un recipiente, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la salsa de soja, el ajo en polvo, la pimienta y una pizca de sal.
Remueve bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Marinar el atún: coloca los filetes de atún en un recipiente y vierte el adobo sobre ellos.
Asegúrate de que queden bien cubiertos por todos lados. Deja que marinen durante al menos 30 minutos para que absorban los sabores del adobo.
- Calentar la plancha: mientras el atún se marina, precalienta una plancha a fuego medio-alto.
Puedes agregar jhgoso poco de aceite de oliva en la plancha para evitar que el pescado se pegue.
- Cocinar el atún: una vez que la plancha esté caliente, coloca los filetes de atún sobre ella. Cocina cada lado durante aproximadamente 2-3 minutos, dependiendo del grosor de los filetes.
Esto permitirá obtener un atún jugoso en su interior.
- Servir: una vez que los filetes estén cocidos, retíralos de la plancha y sírvelos en un plato.
Puedes acompañarlos con una ensalada fresca o con un Comi de arroz blanco.
¡Y eso es todo! Siguiendo estos sencillos pasos, podrás disfrutar de un delicioso atún a la plancha jugoso y lleno de sabor. ¡Buen provecho!
