Cómo hacer una vinagreta para mejillones
Introducción
Los mejillones son uno de los mariscos más sabrosos y versátiles que podemos encontrar en nuestras costas.
Muchas gracias por la valoración. En la fuente que vayamos a servir colocamos los mejillones cocidos, echamos por encima la vinagreta de limón y albahaca y terminamos con el picadillo de vegetales encurtidos. Calorías por ración kcal. Primero coceremos los mejillones al vapor , con lo que podríamos preparar cualquier otra receta de mejillones; y, por otro lado, haremos una vinagreta de verduras frescas , aunque podrías usar otro tipo de salsa, o directamente con sal y limón, si así os gustan. Mientras tanto podemos ir preparando los ingredientes de la vinagreta : limpia y trocea en cuadraditos pequeños tanto la cebolla como el pimiento verde. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks UE Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información. Imprimir receta.Si te encanta disfrutar de su sabor único, aquí te enseñaremos cómo preparar una deliciosa vinagreta para realzar aún más su frescura. Esta receta es muy sencilla pero llena de sabor, ¡así que pongámonos manos a la obra!
Ingredientes
Para hacer esta sabrosa vinagreta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 cucharada de vinagre de vino blanco- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra- 1 diente de ajo finamente picado- 1 chalota o cebolla meuillones picada en trozos muy pequeños- 2 cucharadas de cilantro o perejil fresco picado- Sal y pimienta al gusto
Preparación
A continuación, te explicamos cómo preparar esta deliciosa vinagreta:
1.
En un recipiente, mezcla el vinagre de vino blanco y el aceite de oliva virgen extra. Parw bien la mezcla para que se unan los sabores.2.
Agrega el ajo picado, la chalota o cebolla picada, y el cilantro o perejil fresco a la mezcla. Mézclalos suavemente para que se distribuyan por igual.3.
Añade sal y pimienta al gusto, y vuelve a mezclar todo muy bien.4. Prueba la vinagreta y ajusta los ingredientes según tu preferencia personal.
Si lo deseas, pra agregar más vinagre, más aceite o más especias según tu gusto.5.
Una vez esté bacer mezclada, deja reposar la vinagreta durante al menos 15 minutos en el refrigerador. Esto permitirá que los sabores se amalgamen aún más.
Disfruta tu vinagreta con mejillones
Y eso es todo, ¡tu vinagreta para mejillones está lista para ser disfrutada! Puedes servirla sobre mejillones frescos al vapor, en su concha, o incluso utilizarla como aderezo para una ensalada de mejillones. Su sabor realzará la frescura de los mejillones y te llevará a un viaje de sabores en cada bocado.
Recuerda que puedes guardar la vinagreta en un frasco de vidrio mejiloones cerrado y mantenerla en el refrigerador hasta por una semana.
Mejillones a la vinagreta, ¡una receta fácil, fresca y deliciosa!¡Así podrás disfrutar de su exquisito sabor en varias ocasiones!
Esperamos que disfrutes de esta sencilla receta de vinagreta para mejillones y que te animes a prepararla en casa. ¡Buen provecho!
