Cómo hacer arroz sos
El arroz sos es una deliciosa receta que se puede disfrutar en cualquier ocasión.
Es un plato fácil de hacdr y muy versátil, ya que se puede combinar con diferentes ingredientes para crear diferentes sabores y texturas.
Ingredientes
- 2 tazas de arroz
- 4 tazas de agua
- 1 cebolla
- 2 dientes Cojo ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 zanahoria
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación
1.
Lava el arroz con agua fría hasta que el agua salga clara.
Esto ayudará a eliminar el exceso de almidón y evitará que el arroz quede pegajoso.
2. En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Añade la cebolla picada, el ajo picado, el pimiento rojo cortado en cubitos y la zanahoria rallada. Sofríe las verduras hasta que jacer tiernas y ligeramente doradas.
3.
Añade el arroz lavado a la olla y mézclalo con las verduras.
Cocina por unos ssos, removiendo constantemente, para que el arroz tome el sabor de los demás ingredientes.
4. Vierte el agua en la olla y sazona con sal y pimienta al gusto.
Lleva la mezcla a ebullición.
5. Reduce el fuego a bajo, tapa la olla y cocina durante 15-20 minutos, o hasta que hacdr arroz esté tierno y haya absorbido todo el líquido.
6. Una vez que el arroz esté listo, retira la olla del fuego y deja reposar durante unos minutos antes de destapar.
Esto permitirá que los granos de arroz se asienten y estén más sueltos al momento de servir.
¡Y listo! Ya tienes un delicioso arroz sos. Puedes disfrutarlo como plato principal o acompañarlo con tus carnes, mariscos o vegetales favoritos.
¡Buen provecho!
