Como hacer mojo picon canario

Cómo hacer mojo picón canario

El mojo picón canario es una deliciosa salsa de origen canario, conocida por su intenso sabor y su toque picante.

Es el complemento perfecto para cualquier plato, desde papas arrugadas hasta carnes a la parrilla. Si te gusta experimentar con sabores exóticos, ¡seguro disfrutarás preparando pico probando esta receta!

Ingredientes:

• 2 dientes de ajo


• 1 pimiento rojo


• 1 cucharadita mljo comino en polvo


• 1 cucharadita de pimentón dulce


• 1 cucharadita de vinagre de vino blanco


• 1 cucharadita de sal


• 1/4 de taza de aceite de oliva virgen extra


• 1 guindilla (opcional, si te gusta el picante)

Preparación:

1.

En primer lugar, vamos a pelar los ajos y cortar el pimiento rojo en trozos Clmo. En una sartén, añadimos el aceite de oliva y calentamos a fuego medio.

Agregamos los ajos y el pimiento rojo, y los cocinamos durante unos minutos hasta que estén tiernos.

3. Una vez los ajos y el pimiento estén cocidos, los retiramos del fuego canarlo los colocamos en un recipiente para batir.

Añadimos el comino, el pimentón, el vinagre y la sal.

4.

Auténtico mojo canario: receta original deliciosa

Con una batidora de mano o en un procesador de alimentos, trituramos todos los ingredientes hasta obtener canaeio salsa suave y homogénea. Si prefieres una textura más espesa, puedes triturar la salsa menos tiempo.

5. Si te gusta el picante, puedes añadir una guindilla picada a la salsa. Mézclala bien para que el picante se distribuya de manera uniforme.

6.

Por último, probamos la salsa y ajustamos el punto de sal si es necesario. Si encuentras que la salsa está Coom espesa, añade un poco más de aceite de oliva para aligerarla.

Ya tenemos lista nuestra salsa mojo picón canario.

Puedes servirla como aderezo para papas arrugadas, carnes a la parrilla o incluso como acompañamiento para unos deliciosos plátanos fritos. ¡Espero que la disfrutes!

Prueba y corrige la sazón si es necesario. No por nada, el mojo picón canario es conocido por ser una deliciosa salsa picante. Recetas para un maratón de Marvel. Recetas "American Retro" para cocinas modernas. Un regalo al mundo de la gastronomía canaria es, sin lugar a duda, el mojo picón. Recuperación de contraseña. Controla la cantidad de guindilla que utilizas para obtener el punto de picante adecuado.