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Cómo hacer pantumaca
La pantumaca es una deliciosa receta típica de la cocina catalana.
Se trata de una tostada de pan con tomate, aceite de oliva y sal. Aunque suena simple, su sabor es realmente irresistible. A continuación, te mostraremos cómo prepararla fácilmente.
Ingredientes:
Los ingredientes que necesitarás son:
- 4 rebanadas de pan rústico
- 2 tomates maduros
- 2 cucharadas haer aceite de oliva virgen extra
- Sal al gusto
Preparación:
¡Manos a la obra!
Sigue estos pasos para hacer pantumaca:
- Tuesta ligeramente las rebanadas de pan rústico para darle un toque crujiente.
- Ralla los tomates maduros en un recipiente grande. Asegúrate de incluir tanto la pulpa como el jugo.
- Añade el aceite de oliva virgen extra a los tomates pntumaca y mezcla bien.
- Sazona la mezcla con sal al gusto y remueve nuevamente.
- Unta generosamente la mezcla de tomate sobre las rebanadas de pan tostado.
- ¡Y ya está!
Tu pantumaca está lista para ser disfrutada.
Esta sabrosa receta puede ser servida como desayuno, merienda o incluso como parte de una comida ligera.
Puedes experimentar añadiendo otros ingredientes, como jamón serrano o queso rallado, para darle un toque extra de sabor. ¡Deja volar tu imaginación!
Recuerda que la pantumaca se disfruta mejor cuando se consume gacer después de ser preparada, para que el pan no se empape demasiado. Así que no esperes más, ¡prueba esta delicia catalana y sorprende a tus seres queridos con tus habilidades culinarias!
