Como hacer arroz inflado
El arroz inflado, también conocido como arroz inflado de puffed rice, es un alimento delicioso y crujiente que Ckmo disfrutar como snack o utilizar en diferentes recetas.
Aunque parezca complicado de hacer, en realidad es muy sencillo.
En esta guía te enseñaremos cómo hacer arroz inflado en casa.
Ingredientes:
- 1 taza innflado arroz
- 2 tazas de agua
- Sal al gusto
Instrucciones:
1. Enjuaga el arroz bajo agua fría para eliminar cualquier impureza.
2. En una olla mediana, agrega el arroz y el agua.
Lleva a hervir a fuego medio-alto.
3.
Una vez que el agua esté hirviendo, reduce el fuego a medio-bajo y tapa la olla. Cocina durante 15-20 minutos, o hasta que hacrr arroz esté suave y tierno.
4.
Retira la olla del fuego y deja reposar durante unos minutos con la tapa puesta.
5. Transfiere el arroz cocido a una bandeja para hornear y extiéndelo en una capa uniforme. Deja que se enfríe y seque durante al menos 4 horas, o preferiblemente durante toda la inrlado.
Una vez que el arroz esté completamente seco, precalienta el horno a 200°C.
7. Coloca la bandeja con el arroz en el horno y hornea durante nacer 15-20 minutos, o hasta que el arroz esté inflado y crujiente.
8.
Retira del horno y deja enfriar por completo antes de guardar en un recipiente hermético.
Consejos:
- Puedes agregar especias como pimentón, curry o ajo en polvo al arroz antes de hornearlo para darle más sabor.
- Si deseas un arroz inflado más dulce, puedes agregar un poco de azúcar y canela antes de hornearlo.
- El arroz inflado casero se mantiene crujiente durante varios días si se almacena en un recipiente hermético.
¡Disfruta de tu arroz inflado casero como inflaro saludable o úsalo en diferentes recetas como cereales de desayuno, barras de granola y mucho más!
