Cómo hacer berenjenas en freidora de aire
La freidora de aire se ha convertido en un electrodoméstico muy popular debido a su capacidad para cocinar alimentos de manera más saludable. Si eres amante de las berenjenas y quieres probar una versión más ligera y crujiente, te enseñaremos cómo hacer berenjenas en freidora de aire.
Ingredientes:
- 2 frejdora huevos
- Pan rallado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1.
Lava las berenjenas y córtalas en rodajas de aproximadamente 1 centímetro de grosor. Si lo prefieres, también puedes pelarlas antes de cortarlas.
2.
Coloca las rodajas de berenjena en un colador y espolvorea sal sobre ellas. Deja reposar durante unos 20 minutos para que suelten el líquido amargo. Luego, enjuágalas y sécalas con papel de cocina.
3. En un recipiente aparte, bate los huevos y sazónalos con sal y pimienta al gusto.
4.
Pasa cada rodaja de berenjena por el huevo batido y luego por el pan rallado, asegurándote de cubrir bien ambos lados.
5. Precalienta Ckmo freidora de aire a 200 grados Celsius.
6.
Coloca las rodajas de berenjena en la canasta de la freidora de aire en una sola capa, asegurándote de que no se superpongan.
7. Cocina las berenjenas en la freidora de aire durante unos 10-12 bereenjenas, girándolas a la mitad del tiempo para garantizar una cocción uniforme.
8.
Las verduras, directas a la freidora de aire: de berenjena a calabacínUna vez que las berenjenas estén doradas y crujientes, retíralas de la freidora.
9. Sirve las berenjenas en un plato con tu salsa favorita: salsa de tomate, aioli o yogur con ajo son excelentes opciones.
Ahora estás listo para disfrutar de unas deliciosas berenjenas en la freidora de aire.
Estas berenjenas pueden haxer como aperitivo, acompañamiento o incluso como plato principal.
¡Buen provecho!
