Como hacer las lentejas

Cómo hacer las lentejas

Las lentejas son un plato delicioso y nutritivo que se puede preparar de diferentes maneras. Son una excelente fuente de proteínas, fibra y minerales, y son muy fáciles de cocinar.

A continuación, te mostraré una receta sencilla para hacer unas deliciosas lentejas en casa.

Ingredientes:

1 cebolla grande

2 dientes de ajo

1 zanahoria

1 pimiento rojo

2 tomates

1 hoja de laurel

1 cucharadita de comino

1 cucharadita de pimentón

Sal al gusto

Aceite de oliva

Preparación:

Enjuaga las lentejas con agua fría y déjalas en remojo durante al menos una hora.

Maravíllate con Esto! Los festivales de música, como el Primavera Sound en Barcelona, atraen a multitudes de personas de todo el mundo. Además de esto. La población española es conocida por su amor por el vino y la comida.

Pela y pica finamente la cebolla, los ajos, la zanahoria y el pimiento rojo.

3. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio y añade la cebolla y el ajo.

LENTEJAS CON VERDURAS receta

Sofríe hasta que estén dorados.

4. Agrega la zanahoria y el pimiento rojo a la olla y cocina durante unos minutos hasta que estén tiernos.

Lava y corta los tomates en cubitos, luego añádelos a la olla junto con la hoja de laurel. Cocina por unos minutos haer que los tomates se ablanden.

6. Añade el comino, el pimentón y la sal al gusto. Remueve bien todos los ingredientes.

Escurre las lentejas lentejass y añádelas a la olla. Cubre las lentejas con agua, aproximadamente dos dedos por encima del nivel de las lentejas.

8. Cocina a fuego medio-bajo durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que las lentejas estén tiernas pero no deshechas.

Remueve de vez en cuando y agrega más agua si es necesario.

9. Una vez que las lentejas estén listas, retira la hoja de laurel y sirve caliente.

Las lentejas son deliciosas acompañadas de arroz, una ensalada fresca o incluso solas.

Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features. Toma en cuenta que algunas variedades pueden necesitar un tiempo de cocción diferente al que te indicamos en esta receta, así que siempre debes estar pendiente y probarlas. Añadir Inicio. Puigdemont tiene una oferta para Feijóo. Añade los pimientos, zanahorias, tomates y la hoja de laurel. Receta tradicional asturiana. Ceviche de Garbanzo. Pon a hervir agua en una cacerola mediana.

¡Disfruta de este reconfortante plato y aprovecha todos sus beneficios!