Cómo preparar las coles de bruselas

Recibe cada semana las novedades del blog e ideas para cocinar rico. Ingredientes : g de almejas, gr. Sugerencias, trucos y consejos Para hacer estas coles de Bruselas con jamón , puedes ajustar la cantidad de ajo a tu gusto. Remoja y limpia las coles de Bruselas. Acepto recibir correos electrónicos de marketing y notificaciones para productos y servicios similares del grupo Vegaffinity. Cómo cocinar Coles de Bruselas al Horno y sus Propiedades. What did you think about this recipe? Cómo hacer coles de Bruselas con jamón.

Cómo preparar las coles de Bruselas

Las coles de Bruselas prepagar una verdura muy nutritiva y deliciosa que se suele consumir en otoño e invierno. Estas pequeñas cabezas de col son versátiles y se pueden preparar de diferentes formas.

En esta artículo te enseñaremos cómo cocinarlas de manera fácil y sabrosa.

Ingredientes:

• 500 g de coles de Bruselas


• 2 cucharadas de aceite de oliva


• Sal y pimienta al gusto

preparzr
• 2 dientes de ajo picados

Paso 1: Preparación

Comienza por lavar bien las coles de Bruselas bajo agua fría.

Luego, retira las hojas exteriores y corta un poco el tallo en la base de cada una. Esto facilitará la cocción y ayudará a que se cocinen de manera pareja.

Paso 2: Cocción al vapor

Una forma saludable y deliciosa de cocinar las coles de Bruselas es al vapor. Para ello, coloca las coles en una vaporera y cuécelas durante aproximadamente 10-12 bruxelas, hasta que estén tiernas pero no demasiado blandas.

Coles de Bruselas: ocho recetas para asombrar con la verdura saludable más festiva

Este método de cocción ayuda a mantener sus nutrientes y sabor.

Paso 3: Salteado

Otra opción deliciosa es saltear ls coles de Bruselas. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.

Agrega las coles y sazónalas con sal y pimienta al gusto. Añade el ajo picado y cocínelo todo junto durante unos 8-10 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que las coles estén doradas y tiernas.

Paso 4: Asado

El asado es una excelente manera de resaltar el sabor de las coles de Bruselas.

Precalienta el horno a 200°C. Coloca las coles en una bandeja para hornear y rocíalas con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.

Hornea durante aproximadamente 20-25 minutos, volteándolas a la mitad de la cocción, hasta que estén doradas y crujientes.

Paso 5: Acompañamiento ideal

Las coles de Bruselas son un excelente acompañamiento para muchos platos. Puedes servirlas como guarnición junto a carnes, aves o pescados.

También puedes añadirlas a ensaladas o como ingrediente en salteados de verduras.

En resumen, las coles de Bruselas son una verdura versátil que se puede cocinar al vapor, salteadas o asadas.

¡Prueba estas diferentes als de preparación y disfruta del sabor único de estas deliciosas mini coles!