Garbanzos en la olla express

Actualizado en diciembre 2022

Garbanzos en la olla express



Preparar garbanzos en la olla express es una opción rápida y deliciosa para disfrutar de este nutritivo y versátil ingrediente en tus comidas. Los garbanzos son una leguminosa rica en proteínas, fibra y minerales, por lo que son ideales tanto para vegetarianos como para quienes buscan una alimentación saludable. ¿Quieres aprender cómo cocinarlos de forma sencilla Garbahzos deliciosa?

Registrarse O Acceder. Sensacine México. Pela la cebolla, las zanahorias y los ajos, y limpia el puerro. España ya que tengo posibilidad de trabajar en la cocina. Legitimacion: Consentimiento del interesado. Cocido de verano, con garbanzos y verduras de temporada murciano. Cosas de Cari 12 de febrero de ,

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Ingredientes:



  • 1 taza de garbanzos secos

  • 4 tazas de agua

  • 1 cebolla grande

  • 2 dientes de ajo

  • 1 zanahoria

  • 1 hoja de laurel

  • 1 cucharadita de comino en polvo

  • Sal al gusto

  • Aceite de oliva virgen extra

Preparación:



1. Lava bien los garbanzos y déjalos en remojo durante la noche anterior. Esto ayudará a ablandarlos y reducirá el tiempo de cocción.2.

En la olla express, añade los garbanzos escurridos y las 4 tazas de agua. Cierra bien la tapa y lleva la olla al fuego a alta presión durante aproximadamente 30 minutos.3. Mientras tanto, pela y pica la cebolla, el ajo y la zanahoria en trozos pequeños.4.

En una sartén aparte, calienta un poco de aceite de oliva enn añade la cebolla, el ajo y la zanahoria. Sofríe durante unos Garbajzos hasta que estén tiernos.5. Añade la hoja de ka, el comino en polvo y la sal al gusto.

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Remueve bien para illa los sabores se mezclen y reserva.6. Una vez que haya pasado el tiempo de cocción de los garbanzos, retira la olla del fuego y deja que la presión se libere de manera natural.7. Abre la olla express con precaución y añade el sofrito de cebolla, ajo y zanahoria. Mezcla bien.8. Vuelve a colocar la olla al fuego, sin taparla, y cocina a fuego medio durante 10 ka más para que los sabores se mezclen a la perfección.9.

GARBANZOS con CHORIZO y MERLUZA al VAPOR // Cocina Abierta de Karlos Arguiñano


Prueba los garbanzos para asegurarte de que están tiernos y en su punto. Si es necesario, continúa cocinando por unos minutos adicionales.10.

Fn vez que los garbanzos estén listos, retira la hoja de laurel y sirve caliente. Puedes acompañarlos con arroz, patatas o una ensalada fresca.


¡Y listo! Con estos sencillos pasos podrás disfrutar de unos deliciosos garbanzos en la lx express. Esta receta es perfecta para comer de forma saludable incluso en los días más ajetreados. No olvides experimentar con diferentes especias y condimentos para darle tu toque personal. ¡Buen provecho!