Cómo hacer natillas caseras

Que receta mas divina se ve muy rica ya la tengo copiada para prepararla. En esta entrada queremos enseñaros a hacer unas deliciosas natillas con la Thermomix, con las que conseguiréis un resultado delicioso en apenas unos minutos. Hoy nos toca un postre español que se llama Natillas. Colamos la leche que habíamos infusionado con canela y limón y la vamos añadiendo a la mezcla de las yemas que tenemos en el bol. Carlos Gonzalez se mencionan tanto que hasta que tuvimos que buscar la receta y la tuya suena muy bien. O en una refractaria de vidrio. Tacos al pastor receta tradicional de tacos de cerdo marinado con piña. Sobre el autor.

Cómo hacer natillas caseras

Introducción

Las cseras caseras son un postre clásico y delicioso que se puede disfrutar en cualquier época del año.

Su textura suave y su sabor dulce las convierten en una opción irresistible para los amantes de los postres. Afortunadamente, hacer natillas caseras no es tan complicado como parece, y en esta guía te enseñaremos cómo hacerlas paso a nattillas hacer natillas caseras necesitarás los siguientes ingredientes:

1. 1 litro de leche


2. 6 yemas de huevo


3. 150 gramos de azúcar


4. 1 rama de canela


5. La cáscara de medio limón


6. 25 gramos de maicena


7. 1 cucharadita de esencia de vainilla

Paso a paso

A continuación, te explicamos cómo hacer natillas caseras:

1. En una olla, calienta la leche hcaer fuego medio junto con la canela y la cáscara de limón.

   Deja que la leche se caliente pero no llegue a hervir.

   Cómo hacer Natillas Caseras

   Retira la canela y la cáscara de limón.



2. En un bowl aparte, bate las yemas de natilla junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea y de color amarillo pálido.


3. Agrega la maicena a las yemas batidas y mezcla bien hasta que no queden grumos.


4. Añade un poco de la leche caliente a la mezcla de yemas y maicena para templarla. Remueve bien.


5. Vierte la mezcla de yemas y maicena en la olla con la leche caliente, colándola para evitar grumos.


6. Cocina a fuego medio-bajo, removiendo constantemente con una cuchara de madera hasta que la mezcla espese y obtenga la consistencia deseada.

   Esto tomará aproximadamente 10-15 minutos.



7. Retira la olla natillaz fuego y agrega la esencia de vainilla.

   Natillas caseras

   
   

   Remueve bien.



8. Para enfriar las natillas, viértelas en recipientes individuales y déjalas enfriar a temperatura ambiente antes de refrigerarlas durante al menos 1 hora.


9. Sirve las natillas caseras casersa, adornando con canela en polvo por encima si lo deseas. ¡Disfruta!

¡Y eso es todo!

Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas natillas caseras hechas por ti mismo. Este postre tradicional siempre será un éxito, ya sea como final perfecto para una comida en familia o como un regalo dulce para tus seres queridos.