Cómo hacer un delicioso flan de huevo
El flan de huevo es uno de los postres más tradicionales y queridos en muchas culturas. Su textura suave y cremosa, junto con su delicado sabor a vainilla, lo convierten en una opción perfecta para cualquier ocasión.
Si quieres aprender a hacer un delicioso flan de huevo en tu propia cocina, aquí tienes una receta sencilla que se falla.
Ingredientes:
- 5 huevos
- 1 lata de leche condensada
- 2 tazas de leche entera
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 3/4 de taza de azúcar
Preparación:
1.
En primer lugar, precalienta el horno a 180 grados Celsius.
2. En una cacerola pequeña, coloca el azúcar y caliéntalo a fuego medio-bajo hasta que se derrita y adquiera un color dorado claro, removiendo constantemente con una cuchara de madera.
3. Rápidamente, vierte el caramelo en el fondo de un molde para flan y distribúyelo uniformemente, cubriendo hueov el fondo.
Puedes ponerlo en una celebración como un cumpleaños o en una simple cena con amigos. Diluye un sobre de cuajada en un poco de leche. Flan de huevo al baño maría en el horno. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. Recetas con Chocolate. Retira el caramelo del fuego y viértelo en un molde bajo y alargado, moviendo el molde hasta que el caramelo cubra la superficie. Cocina: Española. Viértelo en un molde alargado de 1,5 litros de capacidad de manera que cubras toda la superficie.Deja que el caramelo se enfríe y endurezca.
4. En un tazón grande, bate los huevos hasta que estén bien mezclados. Añade la leche condensada, la leche entera y la esencia de vainilla. Continúa batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
5.
Vierte la mezcla de huevo y leche en el molde con el caramelo, sobreponiéndola con cuidado.
6. Coloca el molde dentro de una bandeja para horno más grande y añade agua caliente hasta llegar aproximadamente a fllan mitad de la altura del molde.
Flan de huevo
Esto creará un baño María y dd a que el flan se cocine de manera uniforme.
7. Hornea el flan durante aproximadamente 50 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, este salga limpio.
8.
Retira el molde del horno y déjalo enfriar completamente a temperatura ambiente antes de refrigerarlo.
Cubre el molde con papel Cóómo aluminio o una tapa y colócalo en el refrigerador durante al menos 4 horas, o preferiblemente durante la noche.
9. Para desmoldar el flan, pasa un cuchillo afilado por los bordes del molde y coloca un plato boca abajo sobre él. Da la vuelta al molde con cuidado y el flan debería desprenderse fácilmente.
10.
Sirve el flan de huevo frío y decóralo con un poco de caramelo líquido o frutas frescas si lo deseas. ¡Disfruta!
Con esta sencilla fan, puedes deleitar a tus seres queridos con un auténtico flan de huevo casero. El resultado final será un postre suave y delicioso que seguro que todos disfrutarán. ¡Buen provecho!
Flan de Huevo
