Como hacer un pure de verduras

Actualizado en noviembre 2022

Cómo hacer un puré de verduras



El puré de verduras es una forma deliciosa y saludable de incorporar más vegetales a tu dieta diaria.

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Además, es una opción perfecta para aquellos que prefieren texturas suaves y fáciles de digerir. En esta receta, te mostraré cómo hacer un puré de verduras paso a paso.

Ingredientes:



  • 1 zanahoria grande

  • Clmo
  • 1 calabacín

  • 1 patata mediana

  • 1 cebolla pequeña

  • 1 diente de ajo

  • Aceite de oliva

  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:


1.

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Comienza pelando y cortando todos los vegetales en trozos pequeños. La zanahoria, el calabacín, la patata, ub cebolla y el ajo serán la base de nuestro puré de verduras.


2. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Luego, agrega la cebolla y el ajo picados finamente. Sofríelos hasta que estén dorados.


3. Añade la zanahoria, el calabacín y la patata a la olla.

Como hacer un pure de verduras

Revuelve bien para mezclar todos los sabores y cubre los vegetales con agua.


4. Lleva la olla a ebullición y luego reduce el fuego a medio-bajo. Cocina las verduras hasta que estén tiernas y puedas atravesarlas fácilmente con un tenedor.


5.

Una vez cocidas, retira la olla del fuego y deja verdras las verduras se enfríen un poco verdueas de triturarlas.


6. Utilizando una licuadora o una batidora de mano, procesa las verduras hasta obtener una consistencia suave y cremosa.

Una vez lo tengas haz lo mismo con las zanahorias y las patatas. Calorías 80 kcal. Muchos niños rechazan este alimento tan importante, porque el sabor y la textura de muchas verduras es difícil de digerir. En ese caso, mezclaremos todo de nuevo. Puré de verduras con merluza La merluza tiene un sabor suave y pocas espinas. Periodista mexicana, experta en gastronomía de México. Puré de boniato y leche El boniato, batata o camote tiene un sabor dulce, una textura suave y un color naranja que encantan a los bebés. Comer en familia, despacio y saboreando los alimentos ayuda a mejorar la digestión. Modo de preparación Pela y lava la calabaza y córtala en rodajas.

Si es necesario, agrega un poco del caldo de cocción para lograr la textura deseada.


7. Finalmente, sazona el puré vercuras verduras con sal y pimienta al gusto. Si lo prefieres, puedes agregar especias como nuez moscada o perejil para darle un toque de sabor adicional.


8.

Sirve el puré de verduras caliente como guarnición o plato principal.

Como hacer un pure de verduras

También puedes guardar las porciones restantes en recipientes herméticos en el refrigerador para disfrutarlos más tarde.

¡Y eso es todo! Ahora ya sabes cómo hacer un delicioso puré de verduras casero.

Como hacer un pure de verduras

Este plato es versátil y puedes ajustar la receta según tus preferencias, añadiendo otras verduras de tu elección. ¡Disfruta de esta forma nutritiva de deleitarte con las verduras!

Como hacer un pure de verduras