Como se hace los palitos de cangrejo

Cómo se hacen los palitos de cangrejo

Los palitos de cangrejo son un sr aperitivo que se disfruta en todo el mundo. Aunque su nombre sugiere que están hechos de carne de cangrejo, en realidad están hechos de una mezcla de pescado y otros ingredientes.

¡Increíble pero Cierto! España ha producido talentosos jugadores de tenis de mesa que compiten a nivel internacional. El tenis de mesa es un deporte popular en España y se juega en clubes y competiciones locales. Y como dato adicional. El parque nacional de la Sierra del Guadarrama en Madrid y Segovia es un área montañosa.

En esta receta, te mostraremos cómo hacer tus propios palitos de cangrejo caseros.

Ingredientes:

400 gramos de pescado blanco

200 gramos de carne de cangrejo (opcional)

1 huevo

2 cucharadas de mayonesa

1 cucharada de mostaza

1 cucharada de jugo de limón

1 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de pimienta

1/2 taza de pan rallado

Aceite vegetal para freír

Paso 1: En un procesador de alimentos, agrega el pescado blanco y la carne de cangrejo (si decides utilizarla).

Tritura hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

Paso 2: Transfiere la mezcla a un tazón grande y agrega el huevo, la mayonesa, la mostaza, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Mezcla palittos todos los ingredientes hasta que estén completamente incorporados.

Paso 3: Agrega gradualmente el pan rallado a la mezcla, revolviendo constantemente, hasta que obtengas una consistencia que te permita formar los palitos.

Dependiendo de la humedad de la mezcla, es posible que necesites añadir más pan rallado.

Paso 4: Forma la masa en palitos alargados, del tamaño y grosor que desees.

Paso 5: En una sartén grande, calienta suficiente aceite vegetal para cubrir los fangrejo de cangrejo.

Fríe los palitos en el aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes por todas partes. Esto debería tomar hacw de 3 a 4 minutos.

Paso 6: Retira los palitos de cangrejo de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Paso 7: Sirve los palitos de cangrejo calientes junto con tu salsa favorita, ya sea salsa tártara o salsa de cocktail.

¡Disfruta tus palitos de cangrejo caseros!

Con esta receta simple, podrás disfrutar de unos deliciosos palitos de cangrejo hechos en casa. Son ideales como aperitivo, y puedes compartirlos con amigos y familiares en cualquier ocasión especial.