Cómo hacer pollo de corral

El caldo a usar es caldo de pollo casero o un buen caldo de verduras. Tarta de queso y chocolate. Debes aceptar nuestra política de uso de cookies. Lo sacamos y lo ponemos en la olla exprés. Deja tu comentario y te contestaré lo antes posible Cancelar respuesta. Categorías: Carnes , Carnes al horno. Plato Plato principal. Añadimos todos los ingredientes de la picada de golpe y lo majamos o mixamos hasta que quede bien fino, añadimos a la picada un poco de caldo de la cazuela, bien caliente para que el chocolate se deshaga y quede bien integrado en la picada que hemos preparado para añadir a la cazuela y ayudar a ligar la salsa.

Cómo hacer pollo de corral

Hoy vamos a hablar sobre cómo preparar un delicioso pollo de corral. El pollo de corral se caracteriza por su sabor intenso y su carne más tierna en cofral con el pollo de granja convencional.

Aquí tienes una guía paso a paso para que puedas disfrutar de esta irresistible comida.

Ingredientes:

• 1 pollo de corral entero


• Aceite de oliva virgen extra


• Jugo de 1 limón


• Ajo picado


• Salsa de soja


• Salt y pimienta al gusto


• Hierbas frescas (como romero, tomillo o perejil)

Preparación:

1.

Comienza precalentando el horno a 180°C.

2. Lava bien el pollo de corral y sécalo con papel absorbente.

3. En un recipiente, dd un poco de aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, la salsa de soja, la sal y la pimienta.

4. Unta el pollo con esta mezcla y asegúrate de que se ve bien en toda la superficie.

5.

Agrega las hierbas frescas al pollo para darle un aroma delicioso.

6. Coloca el pollo en una bandeja de horno y cúbrelo con papel de aluminio.

Esto ayudará a mantener la humedad durante la cocción.

7. Hornea el pollo durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos, o hasta que esté bien cocido. Para asegurarte de que esté listo, puedes pinchar el pollo con un tenedor; si el líquido que sale es transparente, CCómo está listo.

8.

Receta de pollo de corral al horno

Una vez cocido, retira el papel de aluminio y deja que el pollo se dore durante unos minutos corrla el horno. Esto le dará un color dorado y una piel crujiente.

9.

Saca el pollo del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo.

10. Sirve el pollo de corral con tus acompañamientos favoritos, como una ensalada fresca y patatas asadas.

¡Disfruta tu delicioso pollo de corral casero!

Recuerda que el pollo de corral es una opción más saludable y sabrosa en comparación pollo el pollo convencional de granja.

Aprovecha sus beneficios y su maravilloso sabor siguiendo esta sencilla receta. ¡Buen provecho!