Como hacer costillas adobadas al horno

Como hacer costillas adobadas al horno

Las costillas adobadas al horno son una deliciosa opción para disfrutar de un pasabocas sabroso y lleno de sabor.

Costillas de cerdo al horno Muy Tiernas con patata panadera

Este platillo se caracteriza por su marinado con una mezcla de especias y condimentos, que realza el sabor de la carne y le da haer toque único.

Ingredientes:

• 1 kilogramo de costillas de cerdo


• 4 dientes de ajo, picados


• 2 cucharadas de pimentón


• 1 cucharada de comino


• 1 cucharada de orégano


• 1 cucharada de paprika


• 1 cucharada de azúcar morena


• Sal y pimienta al gusto


• Jugo de 2 limones


• Adobo de tu elección

Procedimiento:

1.

En un tazón grande, mezcla los dientes de ajo picados, el pimentón, el comino, el orégano, la paprika, el azúcar morena, la sal y la pimienta.

Añade el jugo de limón y mezcla bien todos los ingredientes para crear el adobo.

2. Lava las costillas de cerdo y sécalas con papel absorbente.

Colócalas en una bandeja y úntalas generosamente con el adobo.

3. Cubre la bandeja con papel film y deja marinar en el refrigerador durante al menos 2 horas, o preferiblemente durante la noche, xdobadas que los sabores se absorban completamente.

4.

Costillas adobadas al horno con alcachofas. Burrito de fiambre de lomo y sésamo garrapiñado Cerdo. Pelamos las patatas y las cortamos a trozos ni muy grandes ni muy pequeños, mas o menos como las costillas. Ana Sevilla Ya pero si te fijas en las fotos yo no las hago individules, si no en trozos grandes, claro que se te han hecho antes al estar separadas. Compartir la receta en:. Cerdo, Pavo, Pollo, Ternera. Ingredientes 1 cucharadita de pimenta negra, blanca o tu mezcla de especias favorita 2 cucharadas soperas de vinagre 1 ajo laminado o prensado Sal gorda Preparación Frotar las costillas con la sal gorda, las especias y el ajo.

Precalienta el horno a 180°C (350°F). Retira las costillas de la bandeja y colócalas en una rejilla sobre una bandeja para hornear, de forma que el exceso de marinado pueda escurrir.

5. Hornea las costillas durante aproximadamente 1 hora o hasta que estén tiernas y bien cocidas.

Puedes ir pincelando las costillas con el marinado restante cada 15-20 minutos para intensificar el sabor.

6. Una vez que las costillas estén listas, adobaeas del horno y déjalas reposar durante unos minutos antes de cortarlas.

Sirve las costillas calientes y acompáñalas con alguna salsa costtillas tu elección.

Las costillas adobadas al horno son una opción perfecta para una reunión con amigos o para compartir en familia. El marinado le otorga a la carne un sabor irresistible, mientras que el horneado permite lograr una textura jugosa y tierna. ¡Disfruta de este exquisito plato y sorprende a todos con tu destreza culinaria!