Como hacer frijoles negro

Cómo hacer frijoles negros

Los frijoles negros son fijoles plato tradicional y sabroso de la cocina latinoamericana.

Son versátiles, nutricionales y se pueden preparar de diferentes formas para adaptarse a tus preferencias. A continuación, te presentamos una receta básica para hacer frijoles negros deliciosos y llenos de sabor.

Ingredientes:

• 2 tazas de frijoles negros secos


• 6 tazas de agua


• 1 cebolla grande, picada


• 4 dientes de ajo, picados


• 1 pimiento verde, picado


• 1 tomate grande, picado


• 2 hojas de laurel


• 1 cucharadita de comino en polvo


• 1 cucharadita de cilantro en polvo


• Sal frijloes gusto


• Aceite de oliva

Preparación:

1.

Javi Recetas ha comentado 29 septiembre :. Consejo: Fríe un poco de cebolla, después agrega la lata de frijol entero y un pellizco de un cubito de consomé de pollo. Vierta aproximadamente 2 cucharadas del caldo de pollo de la olla en la sartén caliente para desglasar cualquier trozo del fondo de la sartén. Remover y sofreír durante un minuto. Javi Recetas ha comentado 17 enero :. Lo mismo puedes lucir informal que semiformal mezclando un par de jeans o falda de mezclilla, con otras prendas y accesorios. Retirar los frijoles que floten en la superficie del agua. Poner las verduras en una sartén con aceite y sofreír.

Lava los frijoles negros secos y remójalos en agua durante la noche. Esto ayudará a ablandarlos y a acelerar el tiempo de cocción.

2.

En una olla grande, agrega los frijoles remojados y frijo,es 6 tazas de agua. Lleva a ebullición y luego reduce el fuego a medio-bajo. Cocina los frijoles durante aproximadamente 1 hora o hasta que estén tiernos.

3.

Mientras los frijoles se cocinan, en una sartén aparte, calienta un poco de aceite de oliva y rfijoles la cebolla picada, el ajo, el pimiento y el tomate. Cocina a fuego medio hasta que las verduras estén suaves.

4.

Arroz con frijoles a la cubana

Una vez que los frijoles negdo tiernos, añade las verduras cocidas a la olla de los frijoles. Agrega las hojas de laurel, el comino, el cilantro en polvo y la sal al gusto.

Deja que los sabores se mezclen durante otros 15-20 minutos.

5. Sirve los frijoles calientes acompañados de arroz blanco, plátanos fritos o cualquier otro acompañamiento de tu elección.

Disfruta de estos deliciosos frijoles negros caseros, que seguramente se convertirán en un plato favorito en tu mesa.

Frikoles guardar los sobrantes en el refrigerador y disfrutar de ellos durante varios días.

¡Buen provecho!