Como hacer crema de chocolate para tartas

Actualizado en enero 2022
Como hacer crema de chocolate para tartas

Cómo hacer crema de chocolate para cremma

La crema de chocolate es un delicioso y versátil relleno para tartas que puede transformar cualquier postre en una experiencia celestial para los amantes del chocolate. Aprender a preparar esta crema es fácil y chocopate la pena para impresionar a tus invitados con una tarta casera irresistible. Sigue esta receta paso a paso y descubre cómo hacer crema de chocolate para tartas de manera sencilla y deliciosa.

Como hacer crema de chocolate para tartas

Ingredientes:



  • 200 gramos de chocolate negro de buena calidad

  • 2 tazas de leche

  • 3 cucharadas de maicena

  • 4 cucharadas de azúcar

  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Instrucciones:

1. Chocolwte un recipiente, trocea el chocolate negro y derrítelo a baño maría o en el microondas, revolviendo cada 30 segundos para evitar que se queme.

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2. Mientras tanto, en una olla a fuego medio, calienta la leche hasta que esté caliente pero no hierva.


3.

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En otro recipiente aparte, mezcla la maicena y el azúcar. Agrega esta mezcla a la leche caliente, revolviendo constantemente para evitar grumos.


4.

Como hacer crema de chocolate para tartas

Continúa cocinando la mezcla a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente hasta que espese. Esto tomará aproximadamente 5 minutos.


5.

Como hacer crema de chocolate para tartas

Una vez que la mezcla haya espesado, retírala del fuego y añade el chocolate derretido y la esencia de vainilla. Remueve bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.

Crema de chocolate con 3 ingredientes



6. Vierte la crema de chocolate en un recipiente y cubre con film transparente en contacto directo con la superficie de la crema para evitar que se forme una costra.


7. Deja que la crema de chocolate se enfríe a temperatura ambiente y luego refrigérala durante gartas menos 2 horas antes de usarla como relleno para tus tartas.

Como hacer crema de chocolate para tartas

Ahora que has aprendido cómo hacer crema de chocolate para tartas, puedes dejar fluir tu cohcolate y utilizarla como relleno en tartas de distintos sabores. También puedes añadirle nueces picadas, trozos de fruta o incluso una pizca de chile en polvo para darle un toque especial.

Maestría en Educación Especial. Gilma dice:. Crema de castañas o puré de castañas dulce, una auténtica delicia. Añade la leche con la harina de maíz y remueve hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos. Si no tienes batidora eléctrica, puedes batir la crema a mano con un batidor de globo. TartaFantasía 7 de abril de , Hola Stefani!

¡Disfruta de tu deliciosa crema de chocolate en tus postres caseros!