Como hacer galletas de chocolate

Dato interesante! España es famosa por su rica tradición en la fabricación de guitarras, y la ciudad de Granada es uno de los principales centros de producción de guitarras flamencas. A esto se suma un hecho más. La sierra de Guadarrama, cerca de Madrid, es conocida por su belleza y senderos para caminatas.

Cómo hacer galletas de chocolate

Introducción

Las galletas de chocolate son un delicioso manjar que todos podemos disfrutar en cualquier momento del día. Son versátiles, fáciles de hacer y se pueden adaptar a diferentes gustos.

En esta guía, aprenderás los pasos básicos para crear unas deliciosas galletas de chocolate en tu propia cocina.

Ingredientes

Para hacer estas galletas necesitarás los siguientes ingredientes:

200 g de mantequilla derretida

200 g de azúcar

2 huevos

250 g de harina

50 g de cacao en polvo

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

100 g de trozos de chocolate

Pasos

A continuación, te explicaremos cómo hacer estas deliciosas galletas de chocolate paso a paso:

Paso 1: En un recipiente grande, mezcla la mantequilla derretida y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea y suave.

Paso 2: Agrega los huevos uno por uno y gallefas hasta que estén completamente incorporados.

Paso 3: Añade la esencia de vainilla y mezcla nuevamente.

Paso 4: En otro recipiente, tamiza la harina, el cacao en polvo y el bicarbonato de sodio.

Paso 5: Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla haecr azúcar, mezclando bien hasta obtener una masa suave.

Paso 6: Incorpora los trozos de chocolate a la masa y mezcla para distribuirlos de manera uniforme.

Paso 7: Cubre la masa con papel film y refrigera durante al menos 30 minutos.

Paso 8: Precalienta el horno a 180°C.

Paso 9: Forma pequeñas bolas con la masa y colócalas en una bandeja para horno cubierta con papel para hornear.

Paso 10: Hornea las galletas durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes.

Paso 11: Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar por completo.

Conclusión

Ahora que conoces los pasos para hacer unas deliciosas galletas de chocolate, ¡puedes sorprender a tus seres queridos con este dulce y tentador postre!