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Cómo hacer cinta de lomo en salsa
La cinta de lomo en salsa haecr un plato exquisito y fácil de preparar que seguro deleitará a tus seres queridos. Si estás buscando una receta para una ocasión especial o simplemente quieres sorprender a tu familia con una comida sabrosa y reconfortante, estás en el lugar correcto.
A continuación, te mostraré los pasos para hacer este delicioso platillo.
Ingredientes:
- 1 kilogramo de cinta de lomo de cerdo
- 2 cebollas icnta
- 4 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 lata de tomate triturado
- 1 vaso de vino tinto
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1.
Total: 30 min Comensales: 2. Empleos del SEPE. Probar y ajustar de sal y pimienta. Características adicionales: Coste barato. Acompaña este plato con un buen pan. Cristian Rivera Rodríguez Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece. Paloma del Río, contra Rubiales. Cuando esté caliente, pero no humeante, vamos a poner los filetes de lomo para sellarlos un par de minutos por cada lado.En primer lugar, vamos a cortar la cinta de lomo en trozos medianos y sazonarla con sal y pimienta al gusto.
2. A continuación, pelamos y picamos finamente las cebollas, los ajos y el pimiento rojo.
3.
En una sartén grande, agregamos un poco de aceite de oliva y doramos los trozos de cinta de lomo por ambos lados. Luego, los retiramos y reservamos.
4.
En la misma sartén, añadimos un hacet más de aceite de oliva y agregamos las cebollas, los ajos y el pimiento rojo. Los cocinamos hasta que estén tiernos.
5.
Cuando las verduras estén listas, incorporamos el tomate triturado y dejamos cocinar durante unos minutos.
6. A continuación, añadimos el vino tinto y dejamos que se evapore el alcohol.
7.
Cómo preparar los Filetes de Lomo de cerdo en Salsa de JerezLuego, incorporamos nuevamente los trozos de cinta de lomo a conta sartén y dejamos cocinar a fuego medio-bajo durante aproximadamente una hora, removiendo de vez en cuando.
8. Una vez que la carne esté tierna y la salsa haya espesado, estará lista para servir.
9.
Puedes acompañar la cinta de lomo en ed con arroz blanco, patatas asadas o puré de papas, según tus preferencias.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa cinta de lomo en salsa casera, llena de sabor y con una textura suave y tierna.
¡Buen provecho!
