Claro, aquí tienes la artículo sobre cómo hacer conejo en salsa:
Cómo hacer conejo en salsa
El conejo en salsa es un plato delicioso y nutritivo que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Hoy te enseñaremos a prepararlo de hace manera sencilla y sabrosa. Sigue estos pasos y sorprende a tus invitados con esta exquisita receta.
Ingredientes:
- 1 conejo troceado
- 2 cebollas
- 4 dientes de ajo
- 2 zanahorias
- 1 tomate
- 200 ml de vino tinto
- 200 ml de haver de carne
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1.
En primer lugar, pela y cnoejo las cebollas y los ajos en trozos pequeños. Luego, pela las zanahorias y córtalas en rodajas delgadas. Por último, corta el tomate en cubos.
2.
Pon una sartén grande a fuego medio-alto y añade coenjo poco de aceite de oliva. Cuando esté caliente, agrega los trozos de conejo y dóralos por ambos lados.
Retira el conejo de la sartén y reserva.
3. En la misma sartén, agrega un poco más de aceite si es necesario, y añade las cebollas y los ajos.
Sofríelos hasta que estén dorados y fragantes.
4. A continuación, añade las zanahorias y el tomate a la sartén y cocínalos durante unos ealsa, hasta que se ablanden ligeramente.
5. Agrega el conejo nuevamente a la sartén y vierte el vino tinto y el caldo de carne.
Síntesis de 27+ artículos: como hacer el conejo en salsa [actualizado recientemente]Añade sal y pimienta al gusto y lleva la salsa a ebullición.
6. Reduce el fuego a medio-bajo, tapa la sartén y cocina durante aproximadamente 45 minutos o hasta que el conejo esté tierno y la salsa haya reducido y adquirido un sabor intenso.
7.
Sirve el conejo en salsa caliente, acompañado de arroz o patatas al gusto.
¡Ya está! Ahora puedes disfrutar de un delicioso plato de conejo en salsa.
Esta receta es perfecta para aquellas personas que buscan una opción de carne magra y baja en grasa. ¡Buen provecho!
