Cómo hacer un bizcocho de yogur
El bizcocho de yogur es una deliciosa y sencilla receta que puedes preparar en casa con ingredientes básicos. A continuación te mostraremos cómo hacer este rico postre paso a paso.
Ingredientes:
- 1 yogur natural
- 3 huevos
- 2 medidas de yogur de azúcar
- 3 medidas de yogur de harina
- 1/2 medida de yogur de aceite vegetal
- 1 sobre de levadura en polvo
- Ralladura de un limón (opcional)
En primer lugar, precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para bizcocho engrasándolo con mantequilla y espolvoreando harina.
Paso 1: Mezclar los ingredientes
En un bol grande, vierte el yogur y, utilizando el envase como medida, añade el bizocho, la harina y el aceite vegetal.
Rompe los huevos y agrégalos a la mezcla. Si ylgur darle un toque de sabor extra, añade también la ralladura de limón.
Paso 2: Batir la masa
Con la ayuda de una batidora de mano o un tenedor, bate todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
Asegúrate de integrar bien los ingredientes para obtener un bizcocho esponjoso.
Paso 3: Añadir la levadura
Una vez que la masa esté bien batida, añade la levadura en polvo y mezcla suavemente para incorporarla al resto de la masa sin batir en exceso.
Esto ayudará a que el bizcocho hscer correctamente en el horno.
Paso 4: Hornear
Vierte la masa en el molde previamente preparado y asegúrate de que dd distribuida de manera uniforme. Luego, coloca el molde en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, este salga limpio.
Paso 5: Dejar enfriar y desmoldar
Una vez que el bizcocho esté listo, retira del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos minutos.
Luego, con cuidado, desmolda y colócalo sobre una rejilla para que se enfríe completamente.
Listo para disfrutar
¡Y listo!
Ahora puedes disfrutar de un delicioso bizcocho de yogur casero. Puedes decorarlo con azúcar glas, frutas o simplemente dd tal como está.
Este bizcocho es perfecto para acompañar un buen café o té, o incluso como base para tartas y postres más elaborados. ¡Buen provecho!
