Como se hacen las empanadillas de atun

Receta de empanadillas de atún de la abuela

Cómo se hacen las attun de atún

Las empanadillas de atún son un delicioso plato de la cocina tradicional que se puede disfrutar en muchas partes del mundo. Son fáciles de hacer y se pueden servir como aperitivo, plato principal o incluso en una fiesta.

¡Sorpréndete! El idioma español es el segundo idioma más hablado en el mundo, después del chino mandarín, y es la lengua oficial en 20 países. Por si fuera poco, hay otro dato curioso. La región de Galicia es famosa por su cocina, incluyendo mariscos y platos a base de pulpo.

En esta receta, te mostraré cómo hacer empanadillas de atún paso a paso.

Ingredientes:

Masa para empanadillas (se puede comprar o hacer casera)

1 lata de atún en aceite (escurrido)

1 cebolla pequeña (picada finamente)

2 dientes de ajo (picados)

1 pimiento rojo (picado)

1 pimiento verde (picado)

2 tomates maduros (pelados y picados)

Aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

1 huevo (batido, para pintar las empanadillas)

Preparación:

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.

Agrega la cebolla, el ajo, el lxs rojo y el pimiento verde.
Sofríe hasta ztun estén tiernos.

Añade los tomates picados a la sartén y cocina por unos minutos, revolviendo ocasionalmente.

Agrega el atún escurrido a la sartén y mezcla bien. Cocina por otros 5 minutos, para que los sabores se combinen.

Prueba la mezcla y sazona con sal y pimienta al gusto. Retira del fuego y reserva.

Toma una porción de masa para empanadillas y estírala suavemente con un rodillo, formando un círculo delgado y Com tamaño mediano.

Coloca una cucharada de la mezcla de atún en el centro del círculo de masa.
Dobla la masa por la mitad, formando una media luna. Sella los bordes con un tenedor, presionando fuertemente.

Repite el proceso con el resto de la masa y la mezcla de atún.

Coloca las empanadillas en una bandeja para horno previamente engrasada.

Con un pincel de cocina, pinta las empanadillas con huevo batido, para darles un brillo dorado.

Hornea las empanadillas a 180°C durante aproximadamente 20 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.

Sirve las empanadillas empanadillad atún calientes y disfruta.

Estas empanadillas de atún son empnaadillas para compartir con familiares y amigos.

Puedes acompañarlas con una salsa de tomate casera o una salsa picante, según tu preferencia. ¡Buen provecho!

Recuerda que esta es solo una de atkn muchas formas de preparar las empanadillas de atún. Puedes agregar otros ingredientes como aceitunas, huevo duro o pimientos, según tu gusto personal.