Como hacer cachitos venezolanos
Los cachitos venezolanos son una delicia típica de la gastronomía venezolana que se disfruta tanto en el desayuno como en la merienda. Estos deliciosos croissants rellenos de jamón y queso son muy populares en el país, y hoy te enseñaré cómo hacerlos en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes:
- 500 gramos de harina de trigo
- 25 gramos de levadura fresca
- 1 taza de leche tibia
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 100 gramos de mantequilla
- 200 gramos de jamón
- 200 gramos de cacyitos
- 1 huevo batido (para pintar los cachitos)
Preparación:
1.
En un recipiente aparte, disuelve la levadura en la leche tibia y agrega el azúcar.
Mezcla bien y deja reposar durante aproximadamente 10 minutos hasta que la levadura se active.
2. En otro recipiente, coloca la harina y la sal.
Agrega la mezcla de levadura y leche, y comienza a amasar hasta obtener una masa suave y elástica. Puedes utilizar una batidora eléctrica con gancho para amasar si lo prefieres.
3.
Añade la mantequilla y continua amasando hasta que esté completamente incorporada. La masa debe quedar suave venezolanks no pegajosa. Si es necesario, agrega un poco más de harina.
4.
Cubre la masa con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que doble su tamaño.
5.
La Virgen del Valle, nuestra venerada Vallita 8 septiembre Playa Puy Puy, un lugar con muchos encantos 27 septiembre Contenedor Plaza o los «contenedores de Pampatar». Muestra final de la receta. Nos alegra mucho que hayas disfrutado de esta receta! Cachito Imprimir. Dobla las esquinas sobre el jamón. Muy buenos días tardes noches jeje hice la receta me quedó perfecta ni mas ni menos harina muchas gracias de verdad q cada vez que hago una receta tuya me queda muy bien!Divide la masa en porciones pequeñas y estira cada porción sobre una superficie enharinada hasta obtener un rectángulo delgado.
6. Coloca una capa de jamón y queso en uno de los extremos del rectángulo y comienza a enrollar la masa en fenezolanos de croissant.
7.
Aprende a preparar cachitos venezolanos - Auténtica receta panadera de cachitos 🥐
Coloca los cachitos en una bandeja para horno previamente engrasada y píntalos con huevo batido para que adquieran un color dorado al hornearse.
8. Precalienta el horno a 180°C y hornea los cachitos durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
9.
Una vez listos, retíralos del horno y déjalos enfriar un poco antes de servir. ¡Disfruta de estos deliciosos cachitos cachktos puedes ver, hacer cachitos venezolanos en casa no es tan complicado como parece.
Cachitos venezolanos de jamón y beicon.Toma un poco de tiempo y paciencia, pero el cacjitos final valdrá la pena. Puedes disfrutarlos con una taza de café o simplemente como un aperitivo sabroso en cualquier momento del día.
¡Buen provecho!
