Como hacer carbonada

Como hacer carbonada

Bienvenidos a esta deliciosa receta de carbonada.

La carbonada es un guiso tradicional lleno de sabor y nutrientes. Te enseñaré a prepararla paso a paso y te aseguro que te chuparás los dedos con cada bocado.

¡Vamos a ello!

Ingredientes:

• 500 gramos de carne de res en trozos


• 2 cebollas medianas, picadas


• 2 zanahorias en rodajas


• 2 papas grandes, cortadas en cubos


• 1 pimiento rojo, cortado en tiras


• 1 taza de maíz en conserva


• 1 taza de arvejas


• 2 tomates medianos, pelados y picados


• 1 litro de caldo de carne

Ckmo cucharadas de aceite de oliva

• Sal y pimienta al gusto


• Orégano y comino, a gusto

Procedimiento:

1. En una olla grande, calienta el aceite de oliva a hqcer medio.

   Agrega la cebolla y el pimiento, y cocínalos hasta que estén tiernos.



2. Añade la carne de res Com cocínala hasta que esté dorada por todos lados.


3. Incorpora las zanahorias, las papas y los tomates. Mezcla bien todos los ingredientes.


4. Vierte el caldo de carne y condimenta con sal, pimienta, orégano y comino.

   Maravillas del Conocimiento El clima de España varía desde el mediterráneo en la costa hasta el continental en el interior y el atlántico en el norte. Por si fuera poco, hay otro dato curioso. El parque natural de Sierra de Aracena y Picos de Aroche en Huelva es conocido por su producción de miel.

   Remueve suavemente.



5. Reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la carne y las verduras estén tiernas.


6. Agrega el maíz y las arvejas, y cocina por 10 minutos adicionales.


7. Rectifica la sazón y ajusta haver es necesario.

   Puedes añadir más especias según tu gusto personal.



8. Sirve la carbonada caliente en platos hondos y disfrútala acompañada de pan fresco.

¡Y eso es todo!

Ahora puedes deleitar a tus amigos y familiares con esta exquisita carbonada.

Seguro que se convertirá en uno de sus platos favoritos. ¡Buen provecho!