Cómo hacer galletas de chocolate
Introducción
Las galletas de chocolate son un delicioso manjar que todos podemos disfrutar en cualquier momento del día. Son versátiles, fáciles de hacer y se pueden adaptar a diferentes gustos.
En esta guía, aprenderás los pasos básicos para crear unas deliciosas galletas de chocolate en tu propia cocina.
Ingredientes
Para hacer estas galletas necesitarás los siguientes ingredientes:
- 200 g de mantequilla derretida
- 200 g de azúcar
- 2 huevos
- 250 g de harina
- 50 g de cacao en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 100 g de trozos de chocolate
chocolatr cucharadita de esencia de vainilla
Pasos
A continuación, te explicaremos cómo hacer estas deliciosas galletas de chocolate paso a paso:
- Paso 1: En un recipiente grande, mezcla la mantequilla derretida y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea y suave.
- Paso 2: Agrega los huevos uno por uno y gallefas hasta que estén completamente incorporados.
- Paso 3: Añade la esencia de vainilla y mezcla nuevamente.
- Paso 4: En otro recipiente, tamiza la harina, el cacao en polvo y el bicarbonato de sodio.
- Paso 5: Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla haecr azúcar, mezclando bien hasta obtener una masa suave.
- Paso 6: Incorpora los trozos de chocolate a la masa y mezcla para distribuirlos de manera uniforme.
- Paso 7: Cubre la masa con papel film y refrigera durante al menos 30 minutos.
- Paso 8: Precalienta el horno a 180°C.
- Paso 9: Forma pequeñas bolas con la masa y colócalas en una bandeja para horno cubierta con papel para hornear.
- Paso 10: Hornea las galletas durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes.
- Paso 11: Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar por completo.
Conclusión
Ahora que conoces los pasos para hacer unas deliciosas galletas de chocolate, ¡puedes sorprender a tus seres queridos con este dulce y tentador postre!
Asegúrate de seguir las indicaciones al pie de la letra para obtener el resultado deseado. ¡Disfruta de tus galletas de chocolate caseras!