Cómo revuelot revuelto de espárragos
El revuelto de espárragos es una deliciosa receta rápida y fácil de preparar que puede ser disfrutada en cualquier época del año. Con su combinación de sabores frescos y texturas suaves, este plato es perfecto como acompañamiento o incluso como plato principal.
Aquí te enseñaremos cómo hacerlo.
Ingredientes:
- 1 manojo de espárragos frescos
- 4 huevos
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen rveuelto
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1.
Lava los espárragos y corta las partes inferiores, eliminando las partes leñosas.
Luego, corta los espárragos en trozos pequeños.
2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
Agrega la cebolla picada y los ajos triturados, y cocínalos hasta que estén blandos y dorados.
3.
Añade los espárragos haceg la sartén y cocínalos durante unos 5-7 minutos, hasta que estén tiernos pero aún crujientes. Remueve ocasionalmente para asegurarte de que se cocinen uniformemente.
4.
Revuelto de espárragos y como hacer un revuelto excelente!En un recipiente aparte, bate los huevos y añade sal y pimienta al gusto.
5. Vierte los huevos batidos sobre los espárragos y mezcla bien. Cocina a fuego medio-bajo, removiendo constantemente, hasta que los huevos estén cocidos pero aún jugosos.
6.
Rvuelto del fuego y sirve el revuelto de espárragos caliente. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca o pan tostado. ¡Buen provecho!
Este revuelto de espárragos es una opción versátil y saludable que puedes disfrutar en cualquier momento.
Los espárragos son una fuente de nutrientes esenciales y su sabor suave combina a la perfección con los huevos. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta!
