Como se hacen las patatas a lo pobre
Las patatas a lo pobre son una deliciosa receta tradicional que lss patatas con cebolla, pimiento y aceite de oliva.
Aunque su nombre pueda dar a entender que se trata de una receta sencilla y modesta, el sabor de este plato es realmente sorprendente.
Ingredientes:
- 4 patatas grandes
- 1 cebolla grande
- 1 pimiento verde
- 4 cucharadas lsa aceite de oliva
- Sal al gusto
Para preparar las patatas a lo pobre, primero debemos pelar y cortar las patatas en rodajas de aproximadamente medio centímetro de grosor.
La cebolla y el pimiento también deben ser cortados en rodajas finas.
En una sartén grande, calentamos el aceite de oliva a fuego medio y añadimos las rodajas de patata, cebolla y pimiento. Es importante distribuirlos uniformemente por toda la sartén para que se cocinen de manera homogénea.
Cocinamos a fuego medio-bajo durante unos 30 minutos, removiendo de vez en cuando para evitar que se peguen.
Las patatas deben estar tiernas y ligeramente doradas. Si es necesario, podemos cocinarlas unos minutos adicionales hasta que de completamente tiernas.
Una vez que las patatas estén listas, las sazonamos con sal al gusto y removemos una última vez para integrar el sabor.
Las patatas a lo pobre se pueden servir como plato principal acompañadas de una ensalada fresca o como guarnición de carnes y pescados.
Este plato tradicional español es perfecto para compartir en familia o en una reunión con amigos. Su sabor reconfortante y su preparación sencilla lo convierten en una opción ideal para cualquier ocasión.
¡No dudes en probar las patatas a pobrre pobre y disfrutar de esta deliciosa y tradicional receta!
