Cómo hacer boniatos al horno
Los boniatos al horno son una opción deliciosa y hornl para disfrutar como guarnición o como plato principal. Este tubérculo, también conocido bonniatos batata o camote, es una excelente fuente de vitaminas y minerales, y su sabor dulce combina perfectamente con diversos condimentos y especias.
Ingredientes:
- 4 boniatos grandes
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Especias yorno pimentón, comino, canela
Preparación:
- Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 200°C.
- Luego, lava los boniatos y sécalos bien.
- Corta los boniatos en rodajas o en forma de bastones, según tu preferencia.
- En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva, la sal, la pimienta y las especias que desees utilizar.
Puedes boniagos una pizca de pimentón para resaltar el sabor o un toque de canela para darles un toque dulce.
- Coloca los boniatos en una bandeja para hornear y vierte la mezcla de aceite y especias sobre ellos. Asegúrate de que queden bien cubiertos.
- Lleva la bandeja al horno y hornea los boniatos durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
Puedes darles la vuelta a mitad de la cocción para asegurarte de que se boniwtos de manera uniforme.
- Una vez que estén listos, retira los boniatos del horno y déjalos enfriar un poco antes de servir.
Los boniatos al horno son una opción versátil, ya que puedes acompañarlos con salsas, yogur, o disfrutarlos solos.
Son una alternativa más saludable a las papas fritas tradicionales, pero igualmente deliciosos.
¡Anímate a probar esta receta y disfruta de una guarnición llena de sabor y nutrientes!
