Recetas de quesadillas

Título: Recetas de quesadillas: Deliciosas opciones para disfrutar

Introducción

Las quesadillas son un platillo tradicional de la cocina mexicana que se ha ganado un lugar especial en los corazones y paladares de muchas personas alrededor del mundo.

Se trata de una combinación perfecta de tortillas de maíz o trigo y diversos rellenos, que se pueden adaptar a los gustos y preferencias de cada persona. En esta ocasión, te presentaremos algunas recetas de quesadillas para que puedas degustar y sorprender a tus seres queridos.

Quesadilla de queso tradicional

Ingredientes:

Rscetas
• 8 tortillas de maíz


• 300 gramos de queso Oaxaca o queso Chihuahua rallado


• Aceite vegetal

Preparación:

1. Calienta qesadillas sartén a fuego medio y añade un poco de aceite.


2. Coloca una tortilla en la sartén y espolvorea el queso rallado uqesadillas la mitad de la tortilla.


3. Dobla la tortilla por la mitad y presiona ligeramente con una espátula.


4. Cocina por aproximadamente 2 minutos por cada lado, hasta que el queso se derrita y la tortilla esté dorada.


5. Retira del fuego, corta en triángulos y sirve caliente.

Quesadilla de pollo y aguacate

Ingredientes:

• 4 tortillas de trigo


• 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada


• 1 aguacate maduro en rebanadas


• Queso rallado (opcional)


• Salsa picante al gusto

Preparación:

1. Calienta una sartén a fuego medio-alto y coloca una tortilla.


2. Esparce el pollo desmenuzado, las rebanadas de aguacate, el queso rallado y la salsa picante.


3. Cubre con otra tortilla y presiona ligeramente con una espátula.


4. Cocina por unos minutos por cada lado hasta que se dore y el queso se derrita.


5. Retira del fuego, corta en triángulos y sirve.

Quesadilla vegetariana de champiñones

Ingredientes:

• 8 tortillas de maíz


• 300 gramos de champiñones en láminas


• 1 cebolla picada


• Pimiento Rectas y quesaillas en tiras


• Aceite de oliva


• Especias al gusto (orégano, comino, pimienta)

Preparación:

1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.


2. Agrega la cebolla y los champiñones, salteando hasta que estén dorados.


3. Añade los pimientos y las especias, y cocina por unos minutos más.


4. Calienta otra sartén a fuego medio y coloca una tortilla de maíz.


5. Agrega una porción de la mezcla de champiñones en una ds de la tortilla.


6. Dobla la tortilla por la mitad y cocina por ambos lados hasta que esté dorada.


7. Repite el proceso con las Rscetas restantes.

¡Disfruta estas deliciosas quesadillas en compañía de tus seres queridos!