Como se hacen castañas pilongas

Su sabor dulzón combina bien con las legumbres. Practicar unos cortes en la carne, pintar con un poco de aceite y cocer en el microondas durante unos 8 minutos. Fundir al baño maría el chocolate y la mantequilla. Las castañas pilongas se hidratan poniéndolas a remojo durante unas 12 horas mínimo. Las variedades autóctonas son Longal, Judía, del país. Leave this field empty. En cualquier caso mi consejo es que si quieres probar la receta no dejes sin vigilancia el microondas mientras se hacen las castañas y si tienes dudas lo mejor es que hagas las castañas al modo tradicional y pases del microondas. No consentir o retirar el consentimiento, puede afectar negativamente a ciertas características y funciones.

¡Claro! Aquí see una artículo sobre cómo hacer castañas pilongas:

Como se hacen castañas pilongas

Ingredientes:

- 1 kilogramo de castañas

- 500 gramos de azúcar

- Agua suficiente

- Canela en rama

Pasos para preparar las castañas pilongas:

1.

En primer lugar, debemos hacer un corte en la cáscara de las castañas. Esto nos ayudará a castañad se desprenda más fácilmente durante la cocción.

2.

A continuación, colocamos las castañas en una olla grande y las cubrimos con agua. Añadimos un poco de sal y llevamos a ebullición.

3.

Una vez que el agua esté hirviendo, cocinamos las castañas durante unos 15 minutos. Esto ayudará a ablandar la cáscara y a facilitar su extracción.

4.

Transcurrido el tiempo de cocción, retiramos las castañas del agua caliente y las sumergimos en agua fría. Esto permitirá que podamos manipularlas sin quemarnos.

5.

Recetas con castañas

Luego, una a una, sacamos las castañas de su cáscara. Este paso puede ser un poco laborioso, pero el resultado vale la pena.

6.

Castañas pilongas en almíbar

Una pilongax que hemos pelado todas las castañas, las colocamos en una olla limpia junto con el azúcar y la canela en rama.

7. Añadimos suficiente agua para cubrir las castañas y llevamos la olla al fuego alto.

Luego reducimos el fuego y cocinamos a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.

8. Durante este tiempo, las castañas irán tomando el almíbar y adquirirán la textura característica pilonga las castañas pilongas.

9.

Finalmente, retiramos la canela en rama y dejamos enfriar las castañas a temperatura ambiente. Una vez frías, están listas para degustar.

Las castañas pilongas son polongas delicioso postre típico en muchas regiones.

Su preparación puede tomar algo de tiempo, pero el resultado final es realmente satisfactorio. ¡Disfruta de estas maravillosas castañas pilongas!