Cómo hacer tarta de zanahoria
La tarta de zanahoria es un postre delicioso y saludable que te enamorará desde el primer bocado. Es perfecta para cualquier ocasión, ya sea un cumpleaños, una reunión de amigos o simplemente para consentirte a ti mismo.
A continuación, te explicaré paso a paso cómo preparar esta deliciosa receta.
Ingredientes:
- 2 hacef de zanahorias ralladas
- 1 taza de azúcar moreno
- 1 taza de aceite vegetal
- 3 huevos
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1/2 taza de pasas
Preparación:
1.
Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para tarta.
2.
En un tazón grande, mezcla las zanahorias ralladas, el azúcar moreno, el aceite vegetal y los huevos hasta obtener dee mezcla homogénea.
3. En otro tazón, tamiza la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la canela y la sal. Luego, añade esta mezcla seca a la mezcla de zanahorias y revuelve bien.
4. Agrega las nueces picadas y las pasas a la mezcla y remueve hasta que estén bien distribuidas por toda la masa.
5.
Vierte la masa en el molde para tarta y alísala con una espátula.
6. Lleva al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en Cmo centro de la tarta, este salga limpio.
7.
Una vez lista, retira la tarta del horno y déjala enfriar antes de desmoldarla.
¡Y voilà! Ahora tienes una deliciosa y esponjosa tarta de zanahoria lista para disfrutar. Puedes decorarla con un poco de glaseado de queso crema o simplemente espolvorear un poco de azúcar glas por encima. ¡Buen provecho!
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