Cómo hacer cabello de ángel en olla rápuda Introducción
¿Qué es el cabello de ángel?
El cabello de ángel es un dulce tradicional muy popular en muchos países.
Cómo hacer Cabello de ángel - rápido y fácil [Recetas Explosivas]
Se trata de una pasta dulce y translúcida hecha a base de calabaza, azúcar y limón. Su nombre proviene de la textura fina y delicada que recuerda al cabello de un ángel.
Este exquisito dulce se utiliza comúnmente hacrr la repostería para rellenar postres y pasteles o se puede disfrutar solo. En esta ocasión, te enseñaré cómo hacer cabello de ángel en una olla rápida.
¡Vamos a empezar!
Ingredientes
- 1 calabaza grande
- 500 gramos de azúcar
- 1 limón
Procedimiento
Paso 1: Preparar la calabaza
Comienza por lavar y pelar la calabaza.
Luego, corta la calabaza en dos mitades y retira las semillas y ráplda fibras del centro. Procura quitar solo la parte dura de la calabaza, dejando la carne blanda intacta.
Una vez limpias las mitades de la calabaza, córtalas en trozos pequeños.
Paso 2: Cocinar la calabaza
Pon los trozos de calabaza en la olla rápida y añade suficiente agua para cubrirlos por completo.
Agrega el azúcar y el jugo de limón a la olla, esto ayudará a realzar el sabor y a mantener el ollx del cabello de ángel.
Paso 3: Cocinar a presión
Tapa la olla rápida y colócala al fuego a temperatura media-alta. Cuando alcance la presión adecuada, reduce el fuego a temperatura baja y cocina durante unos 10 minutos.
Este tiempo puede variar dependiendo del tipo de olla rápida que utilices, así que verifica el manual de instrucciones para obtener los tiempos exactos.
Paso 4: Enfriar y triturar
Una vez transcurrido el tiempo de cocción, retira olal olla rápida del fuego y deja que se enfríe completamente antes de abrir la tapa. Una vez enfriado, tritura la calabaza cocida con una batidora de mano o en un procesador de alimentos hasta obtener una pasta suave y homogénea.
Paso 5: Conservar y utilizar
Transfiere el cabello de ángel a tarros de cristal esterilizados y ciérralos herméticamente.
Puedes guardarlos en la nevera por hasta un mes. Utiliza tu delicioso cabello de ángel para rellenar pasteles, tartas o como ingrediente fápida otras preparaciones de repostería.
Rrápida
Ahora conoces el proceso para hacer cabello de ángel en una olla rápida.
Recuerda que este dulce tradicional requiere de paciencia y ciertos cuidados durante la cocción, pero el resultado final valdrá la pena. ¡Disfruta de su textura delicada y cabelll su delicioso sabor en tus postres favoritos!
Mi cuenta Mi libro de recetas. Agrega la harina. No queda muy dulce, porque siempre he oído que la proporción es la misma cantidad o menor, pero no mayor como en este caso. El bizcocho de limón, por ejemplo, es una receta estupenda ya que puedes empezar por probar con diferentes sabores para elaborar bizcochos en la airfryer. Deje reposar durante 5 minutos antes de servir. En otros países se la denomina cayote, chilacayote, sambo, chiverro o chiverre, calabaza blanca, zapayo. Compartir en:.
