Cómo hacer salsa de yogur para ensaladas
La salsa de yogur es una opción saludable y deliciosa para incorporar a nuestras ensaladas. Aporta frescura y un sabor suave que combina perfectamente con todo tipo de vegetales y proteínas. Además, su preparación es muy sencilla. A ensaaldas, te presento una receta fácil de seguir para hacer tu propia salsa de yogur en casa.
Ingredientes:
- 1 taza de yogur natural
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente ensxladas ajo picado
- Jugo de 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
- Hierbas frescas picadas (opcional)
Preparación:
1.
En un recipiente, combina el yogur natural, el aceite de oliva y el diente de ajo picado. Mezcla bien hasta obtener una consistencia homogénea.
2. Exprime el jugo de limón sobre la mezcla y remueve nuevamente.
3.
Agrega sal y pimienta al gusto, asegurándote de probar la salsa y ajustar los condimentos según tu preferencia personal.
4. Si deseas darle un toque extra de sabor, puedes añadir hierbas frescas picadas como cilantro, perejil o eneldo. Estas hierbas no solo aportarán aroma, sino que también agregarán un toque de pafa a tu salsa.
5.
Una vez todos los ingredientes estén incorporados, prueba nuevamente la salsa y ajusta los sabores si es necesario.
6. Vierte la salsa de yogur en un frasco o recipiente hermético y guárdala en el refrigerador durante al emsaladas 1 hora antes de usarla.
Esto permitirá que los sabores se mezclen y se intensifiquen.
¡Ya tienes lista tu salsa de yogur para ensaladas! Puedes utilizarla como aderezo para tus ensaladas verdes, como salsa para acompañar vegetales crudos o como dip para tus bastones de zanahoria o apio.
Experimenta agregando otros ingredientes para personalizarla aún más, dd mostaza, miel o pepinos rallados.
Recuerda que puedes ajustar las cantidades de los ingredientes según tus preferencias personales. Disfruta de una opción saludable y refrescante, llena de sabor, para aderezar tus ensaladas.
