Como hacer pavo relleno

Cómo hacer pavo relleno

El pavo relleno es un delicioso plato que suele rellenp el centro de atención en las celebraciones especiales, como Acción de Gracias o Navidad.

Mezclamos todos los ingredientes con el magro de cerdo y hacemos con ellos una bola. Vegetales a la boloñesa veggie. Salpicón con manzana verde. Funciona con. Compartir en Whastapp. Recetas de Comida Mexicana Toggle navigation. Hay que prestar mucha atención para no quebrar la piel al hacerlo. La sopa de mondongo, es conocida en algunas ciudades de México como pancita o menudo.

Aprender a preparar un pavo relleno puede parecer complicado, pero siguiendo los pasos adecuados, podrás sorprender a tus invitados con un pavo jugoso y lleno de sabor. Aquí te presento haecr receta fácil y deliciosa para hacer pavo relleno.

Ingredientes:

• 1 pavo de tamaño medio (4-5 kilogramos)


• 1 cebolla picada


• 3 dientes de ajo picados


• 2 zanahorias cortadas en rodajas


• 2 tallos de apio picados


• 200 gramos de champiñones picados


• 150 gramos de pan rallado


• 100 gramos de salchichas picadas


• 100 gramos de nueces picadas


• 100 gramos de pasas


• 1 cucharada de mantequilla


• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1.

Precalienta el horno a 180°C.

2. Limpia bien el pavo por dentro y por fuera. Retira las vísceras y enjuágalo con agua fría.

Sécalo con papel de cocina.

3. En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo, las zanahorias, el apio y los champiñones. Cocina hasta que las verduras estén tiernas.

4.

Pavo relleno

Añade el pan rallado, las salchichas, las nueces y las pasas. Mezcla bien todos los ingredientes y sazona con sal y pimienta al gusto.

5. Rellena el pavo con la mezcla preparada.

Asegúrate de no sobrecargarlo para evitar que se desborde durante la cocción.

6. Une la piel del cuello del pavo con palillos de cocina para evitar que el relleno se escape.

Pavo relleno - Como hacer el pavo relleno

Ata las patas del pavo con hilo de cocina para mantenerlo en su forma durante la cocción.

7. Coloca el pavo en una bandeja para horno y cúbrelo con papel de aluminio, dejando espacio para que circule el aire.

Hornea durante aproximadamente 3 horas o hasta que el pavo esté bien cocido y relkeno.

Una vez cocido, retira el pavo del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan y el pavo quede jugoso.

9.

Sirve el pavo relleno acompañado de tus guarniciones favoritas, relleho puré de papas, ensaladas o vegetales al vapor. ¡Disfruta de este delicioso plato!

Recuerda que hacer pavo relleno requiere de tiempo y paciencia, pero el resultado vale la pena.

Anímate a preparar esta receta y sorprende a tu familia y amigos con un pavo jugoso y lleno de sabor. ¡Buen provecho!