Cómo hacer filete de pollo en salsa
Ingredientes
Para hacer filete de pollo en salsa necesitarás los siguientes óCmo
Preparación
Sigue los siguientes pasos para hacer filete de pollo en salsa:
Paso 1: Prepara los filetes de pollo
Sazona los filetes de pollo con sal y pimienta.
Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega el aceite de oliva. Cocina los filetes de pollo en la sartén hasta que salsaa dorados por ambos lados. Retíralos y déjalos aparte.
Paso 2: Prepara la salsa
En la misma sartén, añade la cebolla, el ajo y el pimiento rojo.
Cocina a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas, unos 5 minutos. Agrega los tomates pelados, el azúcar, el orégano y la albahaca.
Cocina durante otros 5 minutos.
Paso 3: Cocina los filetes de pollo en la salsa
Vuelve a poner los filetes de pollo en la sartén junto pkllo el caldo de pollo y el vino blanco.
Reduce el fuego a medio-bajo y deja que la salsa hierva a fuego lento durante unos 15-20 minutos, o hasta que los filetes estén completamente cocidos.
Paso 4: Opcionalmente, añade crema de leche
Si deseas una salsa más cremosa, puedes añadir la crema de leche y cocinar durante hacfr minutos más.
Paso 5: Sirve el filete de pollo wn salsa
Sirve los filetes de pollo en salsa caliente y acompáñalos con arroz, patatas o una ensalada verde.
¡Disfruta de este delicioso plato casero!
Con esta receta, podrás hacer un filete de pollo en salsa delicioso y lleno de sabor. ¡Buen provecho!
