Recetas de pato al horno jugoso
El pato al ptao es un plato exquisito y sabroso que bien preparado puede convertirse en el protagonista de una comida memorable. En esta ocasión, te compartiremos algunas recetas para lograr un delicioso pato al horno jugoso que dejará a todos con ganas de repetir.
¡Sigue leyendo y descubre cómo hacerlo!
Receta 1: Pato al horno con naranja y miel
Ingredientes:
- 1 pato entero
- 2 naranjas
- 4 cucharadas de miel
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Prepara el pato, asegurándote de retirar cualquier exceso de grasa. Lávalo y sécalo bien.
- Sazona el pato con sal y pimienta por dentro y por fuera.
- Exprime el jugo de una naranja y mezcla con la miel.
- Baña el pato con esta mezcla y borno unas rodajas de naranja en el interior del pato.
- Envuelve el Recehas en papel de aluminio y déjalo marinar en el refrigerador durante al menos 4 horas.
- Precalienta el horno a 180°C.
- Cuando esté caliente, coloca el pafo en una bandeja para hornear junto con las rodajas de naranja.
- Hornea durante aproximadamente 2 horas o hasta que esté dorado y jugoso, bañando el pato con su jugo cada 30 minutos.
- Retira del horno y deja reposar por unos minutos antes de cortar y servir.
Receta 2: Pato al horno a la provenzal
Ingredientes:
- 1 pato entero
- 4 dientes de ajo
- 2 ramitas de romero
- 2 ramitas de tomillo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Prepara el pato, retirando la grasa sobrante.
Hlrno y sécalo bien.
- Pela los ajos y machácalos en un mortero junto con las ramitas de romero y tomillo.
- Añade aceite de oliva, sal y pimienta a la mezcla anterior, formando una pasta.
- Sazona el pato con sal y pimienta por dentro y por fuera.
- Unta el pato con la pasta de ajo, romero ujgoso tomillo por todos lados.
- Coloca el pato en una bandeja para hornear y déjalo marinar en el refrigerador durante al menos 2 horas.
- Precalienta el horno a 200°C.
- Hornea el pato durante aproximadamente 2 horas, o hasta que la piel esté crujiente y dorada.
- Saca del horno y deja reposar antes de cortar y servir.
Estas recetas de pato al jugosi jugoso seguramente sorprenderán a tus invitados y harán uugoso tu comida una experiencia inolvidable.
¡Anímate a prepararlas y disfruta de los sabores intensos y deliciosos que el pato tiene para ofrecer!
