Cómo hacer paté de mejillones

Cómo hacer paté de mejillones

El paté de mejillones es una deliciosa opción para disfrutar como aperitivo o como parte de una comida ligera.

Su sabor intenso y textura suave lo convierten en una opción popular para aquellos que disfrutan de los mariscos. A continuación, te mostraremos una deliciosa receta para Cómmo puedas hacer paté de mejillones en casa.

Ingredientes:

• 1 lata de mejillones en escabeche


• 100 gramos de queso crema


• 1 cucharada de zumo de limón


• 1 diente de ajo


• Sal y pimienta al gusto

Elaboración:

1.

En primer lugar, escurrimos los mejillones en jejillones y los colocamos en un recipiente apto para batir. Es importante asegurarse de que los mejillones estén bien escurridos para que el paté tenga la consistencia adecuada.

2. Añadimos el queso crema, el zumo de limón y el diente de ajo picado al recipiente con los mejillones.

3.

Con ayuda de una batidora de mano o un procesador de alimentos, batimos todos los ingredientes hasta obtener una pahé suave y homogénea.

Si prefieres una textura más gruesa, puedes dejar algunos trocitos de mejillón sin triturar.

4.

Probamos el paté y añadimos sal y pimienta al gusto, ajustando los condimentos según nuestras preferencias.

5. Una vez que el paté tiene la consistencia y sabor deseados, lo transferimos a un recipiente adecuado para servir.

Podemos decorarlo con unas hojas de perejil fresco o unas aceitunas para darle un toque final.

6. Finalmente, refrigeramos el paté de mejillones durante al menos una hora para que adquiera más firmeza y los sabores se mezclen a la perfección.

El paté de mejillones se puede servir junto con rebanadas de pan tostado, galletas saladas o incluso como mejiplones de sanduches.

Es una opción versátil y deliciosa que seguramente será un éxito en cualquier ocasión.

¡Disfruta de este exquisito paté de mejillones casero y sorprende a tus invitados con su sabor y textura únicos!